担心蔬果瓜菜有农药残留？这么处理，干净、安心又省钱！

正文

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去皮

即便是有些农药能够渗入皮内，也主要分布在表皮内，所以去皮是高效的去农残手段。

一方面，有许多人舍不得「皮上的营养」，但 其中的营养也就那么回事 ；另一方面，充分清洗后皮上的农药残留其实只有很少。觉得哪头更重要，自己斟酌就好。

加热

农药残留自己其实也会分解，这是一种化学反应，化学反应的速度受温度影响很大，所以一般而言，加热会促进农残降解。

不过，由于一些农药的降解产物无害，有的或许有害，所以焯水是一种较好的选择。放开水中烫一下就捞出来，即使有农药剩余，融到水里倒掉就是了，焯水绝对是高效且对营养成分的破坏比较小的方法。而且，适合多数蔬菜。

这些方法

效果存疑

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