难道中国菜不如日餐韩餐？人大代表这个建议我点一万个赞！

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难道中餐比不上日本和食吗？难道中国那么多名菜，光是泡菜种类就有数十种，还比不过一道韩国辣白菜？

种类太丰富还是我的错了？

其实，申遗“屡战屡败”，可能反而是中餐过于博大精深的缘故……

中国烹饪协会常务副会长冯恩援曾在接受媒体采访时表示： “中国传统烹饪技艺是一个浩瀚体系， 内容太多，表述起来有困难 ，国际交流也不是很方便。按照专业技法它划分为35大类130个系列，仅一个炸就有七八种炸法， 别说老外，就是国人都不一定能搞明白 ！”

好吧，谁让咱们中国菜太丰富呢？

谁让中国地盘那么大，还要分出川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系？根本记不过来！

谁让中餐烹饪方法那么多，炒爆熘炸烹煎烧焖煨焗烩烤炖熬煮蒸……“歪果仁”翻译分分钟抓狂！

谁让中国菜囊括各方各面？甜的咸的酸的辣的，生的熟的热的冷的，大肉小炒凉拌高汤，主菜小吃零嘴点心，应有尽有！

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