正文
盒马鲜生提供的线上商品和线下商品完全是同一商品，保证了同一品质、同一价格。线下重体验，线上重交易，围绕门店3公里范围，构建起30分钟送达的冷链物流配送体系。
简单来讲，消费者可以在门店直接采购商品，也可以在APP上下单，盒马专业配送团队提供最快30分钟送达的配送服务，将产品直接免费送到消费者手中。
盒马鲜生之所以能做到30分钟送达，是因为后端实现了5分钟内从下单到拣货的过程。系统接收到线上订单后，拣货员根据PDA显示订单，前往零售区或仓储区拣货，用PDA扫码之后放入专用捡货袋，再将打包好的捡货袋挂上传送带，通过自动传输系统把商品传送到合流区，由配送人员送货上门。所以，在门店购物时可以看到，消费者头顶经常有飞来飞去的快递包裹。
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盒马鲜生北京十里堡门店实测
实测盒马APP过程中可以发现，北京十里堡门店送达时间是以30分钟为一时间段选择，而在实际配送过程中，送达时间往往在30分钟至1小时之间。
同时，使用盒马APP购物，不能预约隔天送，只能选择当天送达时间。诚然，以盒马鲜生主打的生鲜产品来说，消费者对预约第二天送到的需求很小，快速送达，即时消费，才是大多数用户的消费习惯。
品质
盒马鲜生是以卖生鲜产品为主的精品超市，和普通超市不同的是：
• 提供当日最新鲜商品，不卖隔夜蔬菜、肉和牛奶；
• 采用“生熟联动”和“熟生联动”模式；
• 菜品全程可溯，食品安全有保障；
• 可以无条件退款。
盒马鲜生是基于场景定位的，围绕吃这个场景来构建商品品类，吃的商品品类的构成远远超越其他超市卖场。对盒马鲜生的模式来说，即时加工的餐饮模式和水产供应链就是它的护城河。作为阿里巴巴的一员，盒马鲜生拥有充分成熟的资源，盒马、天猫或阿里巴巴集团的买手团队，依托大数据工具，在全世界范围内根据消费偏好直接采购，每天都可以从世界各地引进最优质的生鲜产品。
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卖场内的水培蔬菜
创始人侯毅认为，新鲜的生活方式就是买到的商品都是新鲜的，每天吃的商品都是新鲜的。所以，
盒马鲜生倡导日日鲜概念，每天提供新鲜的蔬菜、猪肉、牛奶、酸奶等，坚持不卖隔夜菜，不卖隔夜肉，不卖隔夜牛奶。并且，盒马鲜生把所有的商品都做成小包装，力图今天买今天吃，一顿饭正好吃完。
而且，如果不想自己回家做饭，还可以体验盒马鲜生的“生熟联动”和“熟生联动”。消费者选购水产品后可以指定各个海鲜的做法，蒜蓉粉丝蒸、葱姜炒、马苏里拉奶酪焗……如果消费吃过觉得味道不错，还能直接买到制作食物所需要的调料，调料部分也是盒马鲜生自行配制好的，让消费者也可以自己回家加工，在盒马APP内也有相应的视频教学。
除了食材新鲜以外，盒马鲜生提供的形式也很新鲜。盒马鲜生创造了各种各样的场景，让消费者去拍照、去分享、去秀，让现在的年轻消费者不认为做饭是家务活，是玩、是交流、是共享，在年轻消费者中培养了很强的粘性。
除此以外，对于餐饮和生鲜行业来说，有一个绕不过去的话题：食品安全问题是这一行业的首要考量。消费者对此也有着近乎严苛的要求，很多企业都倒在这一环节。
对此，盒马鲜生选择用技术实现安全，采用全程追溯手段，销售的商品，从原材料到用户手中，每一个流通、批发、销售环节都可以完全追溯。
更让人放心的是，盒马鲜生实施无条件退款政策，西瓜吃了不甜，退货；苹果有虫，保证退货，而且赔款，并且不需要举证。
当然，盒马鲜生也存在不足之处，目前来看，盒马鲜生的门店堂食体验并不是太好。后厨手艺参差不齐，并不能保证每次都达到量化标准；面对盒马鲜生的火爆销量，海鲜加工人员远远不足，在高峰时段往往要排队1-2个小时才能吃上；门店堂食座位在高峰时也有等位现象。可以说，面对消费者汹涌而来的认可，年轻的盒马门店似乎没有做好充足的准备。
会员
盒马鲜生为了培养用户的移动支付习惯，早期把盒马APP作为门店惟一的支付入口，消费者要想完成支付必须下载盒马APP会员并注册，才能使用支付宝账户支付。
从这个意义上讲，盒马鲜生其实是支付宝的会员体验店，“会员卡”就是绑定支付宝的盒马APP。因此，虽然只能使用盒马APP付款的支付方式让盒马鲜生饱受诟病，但对于盒马鲜生来说，盒马APP才是其立身根本。
盒马APP聚合了一般会员卡的筛选用户（习惯使用手机支付的消费人群）、准入（无盒马APP无法结算）、支付（绑定支付宝账号）和绑定用户（售后和优惠码兑换）等功能，将线下流量强行导流到线上。这样不仅利于培养用户使用盒马APP和支付宝的习惯，而且可以掌握用户数据，针对喜好和消费习惯进行精准营销。
除此之外，盒马APP还可以扩大门店覆盖半径至周围3公里。毕竟，对于盒马鲜生来说，门店只是其体验功能，线上销量才是业务主力。
不过，由于媒体和零售同行质疑不收现金是违法行为，在电视台报道后，
盒马鲜生已经设立现金收银台，但地推营业员仍用优惠券等方式主推盒马App支付方式。
竞品
生鲜线上零售是个巨大的蛋糕，同行趋之者若鹜。永辉、大润发等老牌商超纷纷开发类似业态，美团及京东等电商公司也在生鲜领域频频出手。
