最近,小编发现了一款食物保鲜神器。
话不多说,直接上效果图。
左:被装进普通保鲜袋的草莓;右:被真空机包装过的草莓
都在一周前同时被放入冰箱
可以看出,左边的草莓已经快烂掉了。
而右边使用了“保鲜神器”的草莓,小编亲测,外观和口感都几乎和刚买时一样新鲜。
这台“保鲜神器”,就是瑞士国宝级品牌“solis(索利斯)”的家用真空机。
它用超强吸力,抽走真空袋内的空气,让细菌无机可乘。
操作仅需15秒左右,就能为食物营造完美的保鲜状态。
将真空包装过的食物,放置冰箱冷藏或冷冻后,可以延长4-5倍的保存时间,减少食物浪费。
左为直接解冻后的猪肉,右为真空机包装后冷藏的猪肉
均为一周前同时被放入冰箱
也许你会说:“把食物直接放到冰箱里,就可以放心保鲜了,还要真空机干嘛?”
这其实是一个误区。
冰箱里的食物,因为会不可避免地接触到空气,容易变质,造成细菌繁殖。
冰箱里冷冻过的食物,在解冻时,往往会有血水流出,还会流失营养。
所以,冰箱只能起到保存作用,保鲜效果却很差。
左为装在普通保鲜袋的苹果,右为被真空包装后的苹果
均为一周前同时被放入冰箱
空气中的氧,是让食物变得不新鲜的罪魁祸首。
只要氧气与食物接触,细菌就会生长,有机营养就会氧化,食物会很快变质。
只有彻底将食物与空气隔绝,才能起到真正的保鲜作用,锁住营养。
为使效果看起来更明显,对过程进行了加快处理
实际操作约15秒
这款真空机,能够彻底赶走食物内的氧气,令食物达到真空状态,杜绝氧化、变质。
它内置的气体传输泵,抽气强度可达-800mbar.
也就是说,它吸取真空时,所输出的压力,相当于在1平方米的面积上,让食物承受8100公斤的重量,抽气性能非常好。
自动感应式操作,当机器感应到空气完全抽干后,会停止抽气,自动进入到封口程序,特别智能。
真空袋口处在加热条的作用下,受热熔软,迅速合并封口。
封口处极其严密,完全不用担心漏气。
需要吃的时候拿出来,食物还是非常新鲜。
Solis家用真空机 基础版
微太原生活馆限时特惠价499元(日常销售价599元)
5月3日23:59特惠结束
这台机器还特别适合像小编一样忙碌的上班族。
小编平时下班到家已经很晚了,一想到还要买菜、洗菜、做饭就头大,只好叫外卖。
而经过了“长途跋涉”的外卖,口感往往不好,还不健康。
而现在,小编会在周末空闲时,准备好食材半成品、或是菜量做多一点,利用它真空收纳起来。
工作日下班回家,稍作处理,就能吃上一顿自己做的美味佳肴了,真是满满的幸福感。
现在,在微太原生活馆购买Solis真空机基础版,还赠送一卷20x600cm的真空袋。
真空袋是食品级PA+PE材质,简单来说就是更健康、环保,还可以放进微波炉加热,很方便。
Tips:加热时,必须确保袋子是开口的,且其中必须含有水分,不能干热。
Solis的真空袋获得过欧盟认证,网纹的设计能确保气体充分排出,而且抽气更快,非常好用。
Tips:这款真空机可以与不同品牌的真空袋组合使用,官方建议,搭配Solis家的真空袋,保鲜效果会更好。
真空袋还有三种尺寸可选,分别是:15x600cm、20x600cm和30x600cm,也在微太原生活馆有售。
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操作简便
下面小编给大家演示一下这款真空机的操作步骤。
第一步:
通电后,提拉两端的盖锁扣,抬起上盖,将装有食物的真空袋放在黄色加热条上。
合起上盖,按压两端盖锁扣,听到“咔哒”声,就表示锁扣已锁紧。
Tips:选用的真空袋长度,要比所抽取真空的食物长8厘米左右,还需在真空袋开口端预留2厘米,以便完成封口。
第二步:
轻点“自动”键,此时蓝灯开始闪烁,机器开始抽气运作。
自动抽气结束后,绿灯闪烁,开始封口。
Tips:在抽取真空过程中,若觉得压力过大,可轻点封口键。真空机会停止抽取真空,并进行封口。
第三步:
当抽真空和封口程序完成后,蓝灯会常亮。
提拉左右两端盖锁扣,打开上盖,取出真空袋就好了。超级简单~
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用途多样
除了收纳粮食蔬果,它还有很多你意想不到的用途,非常实用。
压缩衣物:
旅行之前,用Solis真空机把衣物抽成真空带走,能为行李箱节省下不少空间,还不伤衣物。
平时在家也能用,可以防止衣物返潮、生虫。
保鲜茶叶、咖啡:
用它把茶叶和咖啡抽成真空状态,搭配真空罐来使用,能够有效防潮,食物的新鲜度、口感也可以保持得更好。
低温烹饪:
将肉类真空包装好,用65℃左右的温度缓缓加热,肉的口感会非常鲜嫩。
强烈建议热爱下厨的小伙伴尝试~
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瑞士“国宝级”品质
Solis是有着百年历史的瑞士品牌。
瑞士人的智慧、严谨,在这款真空机上发挥得淋漓尽致。
机身上盖大方耐看,还不沾指纹。
覆膜按键,不容易积灰。
它有一个用来收集残余汤汁的槽,可拆卸,很好清洁。
机身底部的储线槽,方便收纳电源线。
四角的防滑胶垫,能保证机器平稳运行,非常人性化。
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Solis真空罐三件套
微太原生活馆还为大家带来了Solis真空罐三件套。
用它来搭配Solis真空机使用,可以为一些水分较多、或易碎的食物有效保鲜。
真空罐采用了六面结构设计,抗压能力更强、更耐用。
食品级SAN材质,健康,不含BPA。
Tips:BPA也叫双酚A,是一种对人体有害的物质,有研究表明,BPA可能会引发癌变和其他功能紊乱。
使用的时候,将食物装进罐子里,把盖子上的旋钮调节至“SEAL”(密封)处。
将抽气管两端分别连接到真空机抽气口,和真空罐盖子上的吸气口。
按下抽气按键开始操作,抽气完成后,机器会自动停止,拔掉吸管就好了。
需要打开时,将旋钮调到“OPEN”(开启)处即可。
长辈们不习惯扔掉的剩菜,可以抽好真空后,装在这个罐子里。隔绝可怕的细菌,吃起来更安心。
真空罐容量分别是0.7L、1.4L和2L,可以满足不同的储存需要。
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Solis真空机 旗舰版
微太原生活馆同时还为你带来了基础版577的升级款——旗舰版真空机,型号575。
它在577的基础上,增加了手动模式、快速腌制键、真空强弱键和选择干湿食物键,功能更加多样。
非常适合收纳汤汁,和一些比较软的东西,简直就是为料理达人量身定制的。
它还内置了一个真空卷带,和非常锋利的切割刀。
向下拉动袋子,调整所需长度,滑动刀片拨杆,就可以裁切出合适大小的真空袋了,非常方便。
Solis是瑞士家喻户晓的家电品牌。
1908年,瑞士著名电气科学家W.Schaufelberger博士发明了电热毯,温暖了世界上无数的人。
现在,Solis家用真空产品,即可在微太原生活馆购买。
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