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黄磊宋丹丹聚餐后食物中毒,这东西千万别这样吃!

南方日报  · 公众号  · 社会  · 2017-01-19 11:16

正文

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被折磨了一夜,宋丹丹脸上好难看,一直叫着好难受好难受,真的心疼他们。


怎么会突然食物中毒呢?罪魁祸首可能就是没煮熟的豆角。


原来做饭的时候,黄磊尝了一根豆角,试试熟不熟,发现没熟,也没当回事就咽下去了。宋丹丹也尝了一根没熟的豆角,还吐槽太老了。



何炅一开始因为没有尝到老豆角,还在埋怨他们呢。好吧,幸好没吃上,侥幸逃过了一劫。



没煮熟的豆角引起食物中毒的事儿不是第一次出现了

据医生介绍,生豆角含皂素和凝集素,皂甙对人体消化道具有强烈刺激性;凝集素可结合细胞膜糖分子,促使红细胞凝集,肠道表面绒毛细胞病变。只要加热100℃以上,就可以将其破坏掉。但如果误食 没煮熟的,会引起胃肠道中毒,出现胃痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,伴头晕、胸闷、心慌等。

所以像四季豆等豆角类的蔬菜,一定要煮熟了吃。


处理不当会伤身的食物还有这些:







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