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新麦上市提速收储政策成关注焦点

粮油市场报 · 公众号 · · 2025-06-05 15:57

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餐饮消费亮眼，预期逐步改善。国家统计局公布的宏观数据显示，4月份消费增速仍维持较高水平，社会消费品零售总额37174亿元，同比增长5.1%，环比增长0.24%；餐饮收入4167亿元，增长5.2%。1~4月份，社会消费品零售总额161845亿元，同比增长4.7%；餐饮收入18194亿元，增长4.8%。总的来看，4月份内外冲击影响加大，但宏观政策协同发力，主要指标平稳较快增长，国民经济延续向新向好态势。宏观消费抬头尤其是与面粉消费息息相关的餐饮消费也有不俗表现，逐步改善市场预期，有助于改善小麦下游加工产品销售和原粮采购积极性，支撑小麦价格企稳向好。

小麦下游产品价格方面，截至5月末，河南郑州面粉出厂价格报2700元/吨，较上月保持稳定；郑州地区次粉出厂价格2180元/吨，较上月下跌20元/吨；郑州地区麸皮出厂价格1740元/吨，较上月下跌20元/吨左右。小麦价格微跌，下游产品价格表现同样偏弱。随着小麦主产区玉米与小麦价格倒挂，小麦饲用将大幅增多，而面粉企业普遍仍有较多陈粮库存，短期内预计将保持谨慎采购策略。但随着饲用增加和小麦余粮下降，后续面粉企业采购积极性有望在消费恢复的拉动下逐步提升。