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主食吃得少了,我们还需要这么多粮食吗?

粮油市场报  · 公众号  ·  · 2025-02-13 14:00

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况且,如今生活条件好了,大家不仅要“吃得饱”更要“吃得好”,消费结构优化趋势更加明显,粮食需求还会“压力山大”。

中央农村工作会议部署2025年“三农”工作,排在第一位的就是持续增强粮食等重要农产品供给保障能力,释放的就是把粮食安全作为头等大事来抓的鲜明信号。

其次,“当年丰收”不等于“年年丰收”。

有朋友开玩笑,新闻上总说粮食丰收,都有“审美疲劳”了,肯定够吃。的确,2024年我国粮食总产量突破1.4万亿斤,意味着人均粮食占有量超500公斤,高于国际公认的400公斤粮食安全线标准。

但真的“高枕无忧”了吗?粮食丰收,“天帮忙”“人努力”缺一不可。旱涝灾害仍是粮食生产的最大风险。从面上看,2024年农业灾情相比前些年较轻,但一些地方遇到“龙舟水”“暴力梅”,农民和一线干部付出了很多努力。天气变化不确定性很大,这就决定了粮食生产不能放松。







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