案例研究 | 国内外优秀民宿案例分析

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卢瓦尔河谷

建筑景观特征： 16世纪家族城堡原貌，拥有17世纪的地板、18世纪的台球案、大会客厅、展室、加热泳池一应俱全。楼梯侧壁上装饰有古董家谱刺绣，房间及餐厅装饰有祖上油画。拥有大片领地花园，有密林、河流、展翅飞翔的野禽，领地深处还有船坞、瞭望塔等。

配套设施与服务： 私人停车场、现代化的取暖设备和卫生间等。

餐饮： 提供早餐及收费晚餐，都是地道的法国家常菜。

运营服务： 古堡为私人资产，堡主兼担园丁、大厨、维修工等角色。

在围拥着16、17世纪繁美家具和油画的餐厅，品尝地道法式美食；在土生土长的堡主及夫人陪同下，参观古老城堡及花园，感受超值城堡生活体验，是古堡民宿最吸引游客之所在。

日本合掌村民宿

位置： 日本岐阜县白川乡荻町合掌村

建筑景观特征： 建筑保留日本传统乡村建筑——合掌造，以茅草覆盖的屋顶，呈人字形的屋顶如同双手合十样。室内为和式风格装饰，保留可观赏的具有历史意义的民具，专门收藏了农村过去的各种乡土玩具、布娃娃、木雕等手工艺品。室外环境布局上，用不同植物花卉或农作物装饰房前屋后的环境。

配套设施与服务： 配备现代化家庭设施，有电视、冰箱、洗衣机、漱洗间设备、厨房煤气灶等。

餐饮： 所有客房集中在一起，品尝由主人亲自下厨的地道农家饭。

特色活动： 浊酒节、合掌造家园观光、传统工艺体验、传统手工插秧等。

合掌村由民居保护、民俗观光、民宿生态体验构成了完整的观光产业链。合掌村民宿以合掌造建筑见长，是日本传统民宿的典范。

其体验项目以特定农作业或地方生活技术及资源为设计主题，如农业体验，林业体验、牧业体验、渔业体验、加工体验（做豆腐、捏寿司）、工艺体验（押花、捏陶）、民俗体验（地方祭典、民俗传说、风筝制作）等。

旅客在住宿种能感受到农村生活环境的朴实与温馨，还可以听主人讲述当地的风土人情，体会久违的宁静和安逸。

国内案例

台湾花莲金泽居

位置： 台湾花莲吉安乡干城村

设计理念： 会呼吸的健康住宅

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