鸡年就要吃比炸鸡更撩人的鸡吧

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多 得是从西、南五环专程赶来的吃货们。

因为元妈妈 有一种家庭料理所营造的幸福感 ，

墙上的民俗画柔和了原本硬朗的工业风，

楼下是 开放式的厨房 ，

不用睁大眼睛也 能看到的全部制作过程 。

比如安东鸡的制作过程...尽收眼底！

①

事先用秘制酱料和纯净水炖好的鸡肉入锅，

加入蔬菜、胡萝卜、土豆、香菇、

以及精选红薯粉。

②

待土豆炖至软糯入味儿，

红薯粉口感劲道爽滑后，

才可出锅。

③

撒上芝麻，

就可以呈现在你面前享用啦~

刚出锅的安东鸡简直了！香一跟头！

老规矩，招牌菜我都点了——

开

吃

有骨炖鸡

地道的安东味儿 ，

在韩国料理中，

也绝对算得上是一道进阶的高级料理。

由于 没有油、味精和添加剂 ，

口味会更清淡一些，

在辣度上也可以有所选择，

不但 韩国人认可 ，也 更符合我们的胃口 。

鸡肉相当入味儿 ，

每一口都让人大呼过瘾~

一般不吃米饭的我...

竟然就着它吃下去一碗饭！

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