故事 | 从烘焙小白到开课讲学，她说自己不是天才

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包裹在巧克力外壳下的草莓棉花糖

奶油樱桃否认了这种“天才决定论”，她说她创新的主要灵感，都来自一次次的海外旅行。

欧洲、泰国、日本……这几年里，她走过了很多地方。而每到一个新的国家，她都会带着发现的眼光去探索当地的特色美食，在试吃后记住这个味道和重要的元素，回家后自己摸索着还原。

一直都非常喜欢的抹茶蛋糕卷

被问到目前最满意的一个作品时，她说去年去泰国，喝到了一种特别的饮品，用当地特色的红茶搭配椰奶。回到家之后，她一直想把这个灵感用到甜点制作中，做出一个有热带感的东西。于是，让人垂涎欲滴的香椰泰国红茶杯子蛋糕就这样诞生了。

被普吉岛饮料激发了灵感的香椰泰国红茶杯子蛋糕

走过的路，吃过的美食，都是她创新的源泉。奶油樱桃的另一个理念是，要选取当季的蔬果和物产，在适当的节气里吃适当的东西，在甜点中加入大自然的味道，才能让一切更加完美。炎炎夏日，她尝试用桃子或里子的果皮做简易的糖浆，用来兑苏打水或冰茶喝。这些有趣的想法，成就了她健康、清新的美食风格，也让她的作品中多了几分自然的灵气。

葡萄柚蜂蜜玛格丽生乳酪布丁

美食背后的生活美学：一间小屋，一点闲情

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