专栏名称: 上海发布
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【滋味】河鲫鱼的3种美味烧法,鲜得来伐得了!

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2017-02-12 19:24

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河鲫鱼处理干净以后将水分擦干。热锅放油,下葱姜爆出香味后,将鱼放入煎至两面金黄,淋入适量的老酒和酱油、盐(酱油倒过了有时候可以不放盐,否则会太咸)。接着倒入适量开水,开大火将汤汁收干。可以适当撒一点白砂糖即可出锅。







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