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谁来托举高星酒店?

金角财经  · 公众号  · 旅游 商业  · 2025-06-18 14:55

主要观点总结

本文讲述了中国高星酒店业经历黄金时代落幕后的现状,以及酒店业与互联网平台如美团的合作和变革。酒店业开始注重用户体验和跨场景融合,以吸引年轻消费者。文章还提到了技术的变革对旅游业的影响,以及美团在重构旅行方面的努力。

关键观点总结

关键观点1: 高星酒店业的困境与变革

中国高星酒店业在经历了黄金时代后,现在面临困境。为了生存,酒店业开始寻求与互联网平台的合作,注重用户体验和跨场景融合,以吸引年轻消费者。

关键观点2: 互联网平台的作用

互联网平台如美团在重塑酒店业方面发挥了重要作用。它们通过提供多元化的场景和服务,激发用户需求,帮助酒店业提高会员粘性和忠诚度。美团还与酒店业合作,开展跨界合作,获取更多新流量。

关键观点3: 技术的变革对旅游业的影响

技术的发展给旅游业带来了巨变。从电话时代到移动互联网时代,再到AI时代,技术的革新不断重写行业规则。AI的应用将进一步提高消费者体验和商家经营能力。

关键观点4: 美团在重构旅行方面的努力

美团一直试图用科技提高消费者体验和商家经营能力。通过与酒店的合作迭代,美团不仅提供了更多的场景和服务,还用AI工具帮助酒店业提高经营效率和服务质量。


正文

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「新大考」抓年轻人


耶律胤在多个场合说过,酒店不是一个睡觉的地方。也因此,亚朵始于酒店、不止于酒店,做了很多跟生活方式相关的东西。也因此其试图把大堂打造成一个开放的生活方式社区,做 IP 酒店,围绕枕头、被子、床垫等核心睡眠产品打造爆款。


相比起来,刚刚卸任雅高集团大中华区 CEO 罗凯睿显得更坦诚与直白,离任前他思考最多的是,如何在酒店业的「新大考」中,抓住中国年轻消费者的心,进而提升雅高的市场份额。



他们共同的判断其实是得年轻人者得天下,面对的核心问题则是: 用什么样的产品与服务,才能吸引并留住年轻人。


QuestMobile 发布的《Z 世代洞察报告》显示,65.4% 的 Z 世代用户在消费过程中关注品质,31% 的 Z 世代用户在消费过程中关注体验。


来自美团的数据则进一步印证这个消费趋势。


根据美团会员规则,黑金及以上会员人均年消费在 1 万元以上,黑钻会员人均年消费超 3 万元。数据显示,过去一个月,美团铂金及以上会员 30 岁及以下用户占比 51%,较其它等级用户高出 14%。他们的酒旅消费相较其它等级高出 42%,异地出游的人均消费更是高出 342%。可以看出,高频活跃在吃喝玩乐等本地生活的美团会员,已成为当前文旅消费的纯增量新客群。


由此来看,这很可能是中国最高意愿、高消费能力的群体,他们对生活品质要求高,普遍有酒店住宿需求,是未来文旅消费的主力和中坚力量。


此外,《旅界》数据透露,美团为高星合作伙伴带来的新用户中, 27.6% 来自新一线城市,这是在头部 OTA 上还没留下足迹的「隐形中产」。


美团副总裁、酒店旅行负责人李锦飞对这种消费变化的分析是,在传统逻辑里,高价值用户是「住够间夜、花够金额」的常旅客。但如今这套逻辑正在发生变化,这些年轻用户不再只活在酒店的房晚数据里,更是活跃在本地生活的高频行为中。


更加令高星酒店不安是传统商旅市场快速萎缩,生存日益艰难。


为了争夺有限的消费者,五星级酒店的房价一路下探。数据显示,按当年的全年平均汇率换算,洲际酒店在大中华区的平均每日房价从 2018 年的 898 元降至 2024 年的 834 元。英迪格酒店则跌得更惨,2024 年平均房价较 2018 年跌去近四分之一。


高星酒店急需脱困求生。


跨界才能求生







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