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【实用】色素真的很可怕吗?那些传闻中的真相是这样的~~

新闻晨报  · 公众号  · 社会  · 2017-05-18 11:20

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而芬达这一类有色汽水中的确含有色素,不过添加量都在安全范围之内,并不会危害身体健康。

听说……人工色素会造成儿童多动症?

这其实是某些媒体的不客观的「以讹传讹」。

很多年前,就有人提出过「人工色素可能导致儿童多动症」的假说。但是,美国的学术界和管理部门在审查后,结论是「没有证据支持」。

2007 年英国南安普敦大学在《柳叶刀》杂志上发表了一项研究,这一假说再次引发关注 :

这项研究是把六种人工色素与苯甲酸钠进行组合,测试他们对小孩子的影响。研究者认为,这些色素与苯甲酸钠的组合,会导致小朋友们注意力下降及多动。

不过,这项研究仍然没有得到权威机构和学术界的认可。

欧洲食品安全委员会(EFSA)在 2008 年 3 月发布了对这项研究的审查结论。他们认为这项研究存在一些设计方面的缺陷,而且证据「非常有限」。因此,EFSA 专家组的结论是:







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