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她从深圳逃到大理,靠一口“小红锅”爆红,淘宝店年销千万

天下网商  · 公众号  · 营销  · 2017-08-10 11:40

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客栈将是麦子厨房的下一步。把美食和生活融合,通过厨房产品延伸社交空间,郭晓婷试图把线上的生活方式转移到线下。


走,去大理


2015年初,郭晓婷像一股逆行的风,与深圳告别,来到大理运营自己的淘宝店——麦子厨房。


这样的决定令人不解。从货源、物流和供应链来看,深圳拥有足够的优势。《深圳市电子商务发展白皮书》显示,2009年以来,深圳的电子商务交易额一直保持50%左右的增长速度。2014年交易额达到了1.5万亿元,已进入国家第一梯队。


这在郭晓婷看来,恰恰成为了出走的理由。一直以来凭借单打独斗,郭晓婷觉得无论是深圳还是大理,对她来说并无差别。


时间回到2013年,彼时郭晓婷在外企做策划设计,经常接触国外的生活方式。在欧美,几乎每家都有华夫饼机、蛋糕机。当这些西式生活在中国开始流行,郭晓婷发现在售的较贵,且使用方式偏向西方,于是有了自己做西厨的想法。2013年麦子厨房在深圳诞生,由外贸工厂供货,郭晓婷自己研发,然后向工厂开模定制产品。


第一款产品是华夫饼机,因为颜色为红色,粉丝们称其为“小红锅”。除了烤华夫饼的功能,郭晓婷还设计了甜甜圈烤盘、蛋卷烤盘、面包烤盘等多种形状烤盘,供消费者随时切换,价格为258元。



对于当时的消费者来说,专业的华夫饼机并不是日常所需,但一锅多用的功能提高了使用频率和场合,性价比极高。


小红锅很快走红,“一个月什么都不做,也能卖掉1000多台。”而后,麦子厨房相继推出爆米花机、棉花糖机等小家电产品,开店第一年销售额达到上百万。


模仿和抄袭也随之而来。因为在渠道上保证不了产品的独家性,即使麦子厨房不断改进产品细节和功能,也避免不了同行的竞争。


店铺究竟应该如何定位呢?又该如何寻找品牌价值?郭晓婷决定把大理的生活方式切入到麦子厨房,通过品牌和内容的打造留住消费者。


2015年,麦子厨房搬到了大理,但在深圳保留客服团队和900平方米的仓库进行发货。








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