这种菜吃一口等于"钢丝球刮肝"，不仅不养生，越吃越伤肝!

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首先， 干木耳是无辜的 ，它本身不会产生毒素。正常泡发木耳也不会有毒。

真正有毒的木耳

主要存在两大问题 ：

泡发时间过长 （超过8小时）；

泡发温度过高 （室内温度20°以上）；

和干木耳类似的食物还有 银耳、香菇、蘑菇、豆皮、腐竹等， 它们在泡发的过程中都很容易变质，滋生椰毒假单胞杆菌导致中毒。 因此木耳不要浸泡太长时间，一般来说10~20分钟就可以了。

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发霉的茶叶、花生瓜子等

茶叶本身具有提神醒脑，消食健胃，除燥生津，养颜解渴，利尿解毒的功效， 但茶叶也有保质期，一般散装的茶叶保质期为18个月左右，袋装的茶叶保质期为24个月左右，罐装或锡箔纸包装的茶叶可以保存3年左右 ，时间长了容易发霉。

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