价格暴跌近50%！南通正大量上市

主要观点总结

本文主要介绍了小龙虾在夏季大量上市的情况，小龙虾价格不断下跌的趋势，以及挑选和处理小龙虾的方法和小龙虾食用的注意事项。文章提醒消费者注意小龙虾头部的重金属含量和寄生虫风险，并强调在食用时最好只吃虾肉。

关键观点总结

关键观点1: 小龙虾大量上市，价格不断下跌。

近期小龙虾价格不断下跌，销售进入高峰期，交易量稳定，全国多地都有小龙虾上市。

关键观点2: 小龙虾挑选和处理的方法。

挑选小龙虾需选择活的虾，注意其外表是否红亮干净，腹部和爪的绒毛是否白净整齐等。处理小龙虾时需注意清洗和防护措施。

关键观点3: 小龙虾食用的注意事项。

小龙虾头部重金属含量较高，食用时最好只吃虾肉。此外，小龙虾的蛋白质含量较高，过敏体质人群、痛风患者等要谨慎食用。

正文

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中国水产流通与加工协会副会长 王雪光 表示：“今年1月到4月份，（小龙虾全国批发） 价格最高达到过70元一公斤，5月就是38元一公斤了 ，接下来价格还会降。 ”

立夏后

江苏、安徽产地的小龙虾已陆续上市

小龙虾价格也应声下跌

相比于4月初

小龙虾批发价降幅较大

喜欢吃小龙虾的朋友有福了

不过

小编要提醒大家

小龙虾头部重金属含量较高

同时存在寄生虫风险

近日，一IP地址显示为江苏的博主发布其吃生腌小龙虾的视频，引发争议。视频中， 博主先是剥开小龙虾的头，随后猛吸一口，接着把虾尾吸进嘴里。

这一画面惊呆一众网友，有网友表示， “熟得我都不敢吸头，生的你还吸了！”

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