韭菜吃多伤胃，马齿苋伤肾，最伤肝的蔬菜是.....你该吃啥蔬菜，一文全说清楚！

三分钟早餐资讯 · 公众号 · · 2023-07-18 06:44

正文

平时肾不太好的人，一定要少吃马齿苋。

肝脏：最怕红凤菜、最爱枸杞叶

肝脏最怕的蔬菜是红凤菜，很多人会吃它来补血，红凤菜之所以红，是因为它 其中富含花青素，并没有补血的功效。

红凤菜含有一种叫吡（bǐ）咯（luò）里西啶类生物碱的物质，长期食用，还有伤肝的风险。

而枸杞叶呢是养肝明目的高手， 他性凉，味甘苦，有清热除烦、滋阴明目的作用 ，经常食用，可以养肝明目，缓解肝肾亏虚。如果和猪肝同煮成汤，还能补血防衰老，适合体质虚寒的人食用。

胃：最怕韭菜，最爱卷心菜

韭菜富含膳食纤维，

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