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你可能吃到了塑料做的假紫菜?别闹了!真相在这里

扬子晚报  · 公众号  · 社会  · 2017-02-20 21:35

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塑料袋冒充紫菜,真的可行吗?

火烧、泡发、手撕,一组实验见分晓


昨天上午,记者在市区的超市、菜场买了3种不同种类不同产地的紫菜,并去吴先生吃早餐的面店买了他所怀疑的“塑料紫菜”。


在购买过程中,记者特地问商户,市场上是否真的有卖“塑料紫菜”。市区东门海产品市场一名老板娘说,这都是谣言。“我看过网上的视频,这几天微信上也在热传,但这种用塑料做的紫菜是根本不可能的。我觉得视频里的那种紫菜是最后那一水的紫菜,这种紫菜最老,所以咬不动撕不断。”该老板娘介绍,紫菜一般在每年的白露节气开始播苗,管理到位的话,每年可以采收四五茬,其中头水,也就是“芽头”紫菜质量好,是紫菜中的极品,最后一水的紫菜品质最差。


事实真的如老板娘所说的这样吗?记者对4种紫菜进行编号,同时加入比对的还有黑色塑料袋当作5号样品,开始做实验。


1号样品,购于超市,产地厦门,颜色为紫黑色

2号样品,购于超市,产地泉州,颜色为黑绿色

3号样品,购于菜场,产地苍南,颜色为黑绿色

4号样品,购于面店,产地不详,颜色为棕绿色


实验一:火烧


将样品依次用打火机点燃,观察各样品的变化。



实验结果:


1号样品能被迅速点燃,并冒出白烟,有咸味产生,燃烧之后的灰烬是白色的,一抖就掉下来。


2号样品燃烧后有白烟,气味也是咸的。


3号样品被迅速点燃,无明显气味。


4号样品含有水分,过了一会儿才被点燃,有咸味。


点燃黑色塑料袋,发现其迅速燃烧,火势蔓延较快,着火的地方变形卷曲,塑料气味非常浓重且刺鼻。


实验二:泡发






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