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这些用60年经验做出来的美食居然是假的

就知道吃  · 公众号  · 美食  · 2017-11-28 22:00

正文

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今年已经79岁了,

从10几岁就开始成为“食物模型”的手艺人。

这么多年来,

他自己都忘记具体做了多少件模型,

但是至少也有上万件。”



这些看似简单的“食物”,

制作起来不比真的食物简单。

Noriyuki爷爷全靠手工制作,

而工具只是简单的几把刀子、

刷子、喷枪、

以及一台干燥箱。


而制作食物的第一步,

都要先从硅胶模具开始,

模具成型之后就可以进行切割。



然后把食物纹路和棱角打磨出来,



然后再把每一件组装起来,








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