“贵族水果”，为何会集体降价？｜消费资讯

主要观点总结

近期北京市连锁超市水果价格降低，尤其是荔枝等贵族水果价格大幅下降。这背后是农业科技赋能国产水果产能爆发和供应链变革的结果。随着跨境物流效率的提高，进口水果成本逐渐下降。专家建议政策引导和稳定市场价格以确保水果产业的可持续发展。

关键观点总结

关键观点1: 水果价格下降

近期，北京市连锁超市的水果价格降低，尤其是荔枝等贵族水果价格下降明显。

关键观点2: 农业科技助力国产水果产能爆发

在农业科技的加持下，过去依赖进口的贵族水果实现了本土化种植，改变了市场格局，导致国产水果产量大增。

关键观点3: 供应链变革推动进口水果价格下降

随着跨境物流效率的提高，进口水果成本逐渐下降。同时，我国冷链物流技术和网络越来越完善，使得进口水果价格下降成为可能。

关键观点4: 专家建议和展望

专家建议政策方面应强化对水果种植端的有效引导，避免产能过剩，并保障果农的合理收益。企业方面则应该加强对水果品质的把控，提高附加值和拓展销售渠道，稳定市场价格。

正文

请到「今天看啥」查看全文

北京某连锁超市内售卖的榴梿

今年以来，荔枝、山 竹、榴梿、杨梅、蓝莓等昔日的 “贵族水果”纷纷降价。在规模化种植与供应链革新的双重驱动下，“贵族水果”正加速向大众消费品转型。

——农业科技赋能，国产水果产能爆发。

当前，在农业科技的加持下，不少过去只能依赖进口的“贵族水果”实现了本土化种植，改变了市场格局。

云南蓝莓采用基质栽培技术，通过电脑调配营养液，产出的蓝莓果径更大、甜度更高；陕西车厘子种植引入水肥一体化系统，填补了国内晚熟品种市场空白；海南榴梿突破技术瓶颈，甜度超越泰国同类产品，2025年产量预计突破2000吨……

伴随着国产高端水果种植规模持续扩张，国产水果产量大增，供求关系的变化使得进口水果不得不低下“高贵的头”。

——供应链变革，跨境物流效率提升。

进口“贵族水果”降价，供应链变革也是重要推手。

过去，进口水果运输成本高，运输时间长，价格随之推高。随着跨境物流效率的大幅提高，进口水果成本逐渐下降。同时，我国冷链物流技术和网络越来越完善，冷链物流成本也逐步下降。

中国物流与采购联合会发布的数据显示，2024年我国冷链物流市场规模持续扩大，全年冷链物流需求总量为3.65亿吨，同比增长4.3%。

请到「今天看啥」查看全文