厨studio课堂 | 一次3道菜品，是“芝士青年”不可错过的美味！

下厨房 · 公众号 · 美食 · 2017-09-10 18:00

正文

请到「今天看啥」查看全文

课程价格：39元

授课方式：下厨房App内视频直播授课

授课时间：9月14日晚19:00

*注：本次课程将在下厨房App内以视频直播形式进行，请注意将下厨房App更新至最新版本，并在购买之后注意查收下厨房App信箱消息，收取课程指引。

― 你将学到 ―

• 如何使用意大利知名的芝士与著名的苏格兰三文鱼和新西兰青口进行搭配组合

• 芝士入菜：芝士泡菜乌冬

• 基础煎牛排的制作

• 如何通过简单的1、2、3步，完成一份在家就能烹制的美味多汁的可口牛排

• 不同芝士的食用方式

― 课程简介 ―

作为发酵食品的重要角色之一，芝士家族成员不少，风味也各不相同。“我之蜜糖”的戏码在芝士圈每天都在上演——芝士具有时令性，不同芝士有不同的食用方法，不同的成熟期也会给芝士不同风味，对于芝士的不了解，可能造成了你对芝士的小小偏见。本次课程，我们邀请city’super超•生活旗下superlife culture club生活艺会行政总厨张倩敏带你分别用3款芝士制作3道料理，希望让大家对芝士有新的了解。

芝士泡菜乌冬

本次厨studio课程，你将学到和芝士相关的知识，并制作芝士入菜的3款菜肴——芝士和海鲜、红肉以及主食能够打造出怎样的美味，在这节课上主厨将为你揭晓。如果你是一名“芝士青年”，就赶快报名学习吧~

Charmaine张倩敏，现任city’super超•生活旗下superlife culture club生活艺会行政总厨，《The city’super cookbook厨艺宝典》作者，食谱书《新派煮意Charmaine’s Kitchen》作者，香港TVB电视台《新派煮意》节目主持，香港Cosmopolitan杂志网站美食专栏作家，香港旅游发展局“2016美食之最大赏”评委。