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有一款麦片，是澳洲人民的国民早餐，是《欢乐颂》里饮食方面相当挑剔的安迪早餐的唯一之选。最近，冻龄女神贾静雯更是去到了它位于澳洲的工厂，亲自见证了它从原材料变成最后成品的全过程。它就是——Nutri-Brex。
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图为贾静雯请教营养师Nutri-Brex的做法
Nutri-Brex？这个名字怎么之前从没有听说过？其实它就是大名鼎鼎的Weet-Bix麦片的新名字。从去年11月份开始，Nutri-Brex就成为新康利在国际市场上使用的产品名啦。除了包装和品名，它的口味、品质、原材料、生产工艺和生产工厂都和Weet-Bix一模一样。
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《欢乐颂》里，刘涛饰演的安迪是一个集美貌、智商、事业于一身的完美女性，在生活上也对自己严格要求，坚持锻炼，均衡饮食。她每天的早餐，正是Weet-Bix 。
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《欢乐颂》第一季第21集截图，安迪用牛奶泡Weet-Bix作早餐
剧集播出后，澳洲超市的Weet-Bix麦片被疯狂扫货，屡爆限购新闻，甚至惊动了国外各大媒体。英国《每日邮报》报道说：“先是婴儿配方奶粉，现在Weet-Bix麦片也要被中国买家抢断货了……”
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截图来自《每日邮报》官网
和市面上其他的麦片相比，它有几个显著的特点：
❶ 不用煮也不用隔夜，即时可吃。哪怕直接泡入冷牛奶或酸奶，都能很好地与其融为一体，是真正的一分钟早餐。当然了，啥也不泡，徒手抓一块起来嘎嘎咬，一样很好吃。
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❷ 成分97%以上是全麦，营养丰富无添加。只有极少量的糖、盐稍作调味。含有丰富的铁元素和B族维生素，在澳洲政府发起的“健康星级评定”中被评为5星最高级。
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❸ 饱腹不胖人。不像市面上一些麦片以果干、糖类的添加达成丰富口感，这款麦片只有原麦，热量自然就低了。而膳食纤维含量高，饱腹感强。每一块的热量是59大卡。看似小小一块，吸水后体积能膨胀到非常大。正常饭量的女生一般吃一块半+一杯牛奶/酸奶，就能够很饱了，热量总共也不超过250大卡，一上午都不会饿。要知道一只煎饼果子的热量，是600大卡以上。
❹ 好吃！真的能嚼到原麦的香气、阳光的味道！直接吃，咔呲咔呲，非常酥脆；泡牛奶或酸奶，绵滑香醇，又是另一番风味。
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❺ 可塑性强，做smoothie、做乳酪蛋糕底、拿破仑……再罪恶的甜点，用上它，都会健康不少。
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正因为有如此多的优点，它其实已经在澳洲火了近百年，是澳洲谷物早餐的第一品牌。
这款由澳洲知名食品公司Sanitarium生产的高纤维谷物麦片，说是新西兰和澳大利亚两国的“国民美食”，一点都不为过。在澳洲甚至有这样一句话：Every Aussie is raised a Weet-Bix Kid（每个澳洲人都是吃着Weet-Bix长大的）。
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厨友@红魔鬼小姐 是Weet-Bix麦片的忠实粉丝，几乎每天早上都以它作为早餐。她带来了Weet-Bix的几种吃法，让吃麦片这件事变得不再单调，以下是她的吃法：
❶ 泡酸奶，当早餐。把麦片泡入后，趁完全融化前吃掉，每口都能吃到酥脆的口感，交相辉映的还有酸奶的馥郁和原麦的香气。如果你想奢华一点，像皇帝一样吃早餐，抓一把坚果、果干，或者切几片水果，扔进去就好。
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❷ 泡热牛奶/热咖啡/热豆奶，或者其它任何饮料。这种吃法很适合冬天，温暖至极，你甚至可以抓着杯子咕噜咕噜一口气喝光光。
❸ 干吃，当零食。空口吃，可以感受全麦香气；配水果、坚果、奶制品一起吃，成为健康下午茶。有饮料（比如牛奶）搭配时，有两种独特方式，可以把口感发挥到极致。方法一：咬一口，趁咀嚼时喝一口牛奶或酸奶，融化在嘴里，感受由脆到软的奇妙口感；方法二：拿一块起来，迅速蘸上牛奶/豆奶/咖啡，马上放进嘴里，酥脆和绵软的口感同时在口腔里炸裂，wow，世界和平！
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❹ 做成smoothie。我做得最多的是香蕉牛奶smoothie。一只香蕉、一袋牛奶，用料理机打好，加入一块搅一搅，做早餐或晚餐都合适。
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❺ 独家甜点： 浓情巧克力Weet-Bix Bar！这是我做过的最简单、最健康同时依然无敌好吃的一款甜点！不需要烤箱，不需要烘焙技能，就算六岁小孩经过指导一样可以做。醇厚丝滑的黑巧克力与酥脆而充满麦香的麦片同时入口，吃过之后我真是觉得它们生生世世都应该在一起！而且热量低，一块只有90大卡，只吃一块就会很饱！（想想我们经常不知不觉吃掉的一小包100g的饼干也有近600大卡！）
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具体制作步骤是：
❶ 把100g黑巧克力装进小碗，隔开水融化。稍微晾凉。
❷ 把16块麦片紧密平铺在油纸（也可用保鲜膜替代）上。
❸ 如果有裱花袋，把融化的巧克力装入裱花袋。然后用巧克力液在麦片方阵上画出横的和竖的道道，怕胖可以少画几道。如果没有裱花袋，就用勺子随意将巧克力液洒上就好。
❹ 撒好巧克力液的麦片入冰箱冷藏半小时，使巧克力凝固，即成。
如果你也想吃得健康还不亏待嘴，如果你也常常起不来床，你可以试试用 Nutri-Brex 当早餐。如果你也会被下午4点的饥饿和晚上10点的馋虫困扰，你可以试试用 Nutri-Brex 当零嘴。
你的身体会喜欢它。就像你的舌头一样。
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厨友@菜言汐 评价道：
真的很不错，加酸奶和葡萄干就很好吃
厨友@妍姐姐打小怪兽 评价道：
直接干吃味道也蛮不错的，丢在沙拉里口感变扎实。
厨友@爽锅锅 评价道：
早上收到，试吃了下什么都没有加比国内的好吃多了，吃完再来。
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