“爱吃菠萝的人天塌了”，看完还敢吃吗？

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“太恶心了”

还有网友建议

在水果店购买整颗菠萝监督商家削皮

或者回家自行处理更加放心

此前也曾有人投诉

称不良商贩利用公厕洗手盆

排水管接水浸泡菠萝销售

商贩用公厕脏水浸泡菠萝

市场监管部门全城追踪

4月22日下午，广西巴马瑶族自治县市场监督管理局接到群众投诉，称有商贩利用公厕洗手盆排水管，接水浸泡菠萝销售。

接到投诉后，该局联合多部门全面开展排查，该名摊贩于当天下午被民警截获。据悉，当事人潘某承认其贪图便利，使用城区公厕洗手盆排水管取水，浸泡菠萝块33块，已销售6块，剩余菠萝被执法人员扣押。对于自己的行为及所产生的负面影响，潘某表示懊悔不已。

看似美好的街边果切

很可能一口就会让你中招

除了路边摊削好的菠萝，街边果切也逐渐“火热”了起来，真是又便宜又美味。但很多人都忽视了一些潜在风险，果切可能一口就让你中招，导致肠胃不适、狂跑厕所……

安全风险一：霉变水果滥竽充数

水果烂了一点，不扔卖不了，扔了又可惜。不排除有“心思活络”的商家把烂的部分切掉，留下看起来好的部分做成果切。

有机构在市场采集了一些烂了一点的水果样品进行微生物及真菌毒素检测分析，包括我们常吃的毛桃、苹果、葡萄。结果发现，水果部分烂了或者长霉以后，整个水果的微生物污染程度都很高，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。很多腐烂了一点的水果，即便是完好的部位菌落数也都超标，污染程度不低。

水果变质不仅是表面现象，还会悄无声息地渗透到各个部位，最佳处理方式就是整个丢弃。加工好的街边果切真不好分辨，选购时一定要慎重。

安全风险二：卫生情况堪忧

1、不认真洗手

手看似干净，其实有很多细菌，惯用手的细菌数量更高。如果切水果之前不彻底清洁双手或者不戴一次性手套，手上的细菌便可能污染水果。

有的人还会在切水果时看手机，手机表面普遍存在着表皮葡萄球菌、大肠杆菌、肠球菌、念珠菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌，很容易污染食物。

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