炎热的天气让人没胃口,承重的压力要人想逃离。
或许我没办法分担你的压力,但至少可以用食物给你些许安慰。
凉面可以说是夏日美食的必选项。面条本身自带凉爽属性,加上清香的黄瓜、或酸、或辣、或香,即使是炎炎夏日也总能让我不自主的吸上一大碗。今天这份凉面超级简单,平时只要我有10分钟空档就会做来吃,抛开生活琐碎,食这味人间烟火,岂不快哉!
唯有爱与美食不可辜负,味蕾的旅程不曾停息,每一次的遇见都弥足珍贵。
超级简单零难度夏日开胃的凉面拌面做法
by 郝钟娜
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·· 用 料 ··
面条 1份 酱油 两勺
醋 两勺 芝麻油 适量
盐 适量 葱 一根
香菜 一颗 辣椒油 适量
黄瓜 一根 蒜 三瓣
·· 做 法 ··
1 | 水开后面条放入锅中,再次煮开后继续煮30秒即可关火过凉,再捞出面条加入少许香油拌匀,不仅增香还可以防止面条粘连。
2 | 调一个料汁,葱、香菜、蒜切碎,放入两勺生抽、两勺醋、两勺辣椒油、一点盐、少许鸡精拌匀,黄瓜切丝。
3 | 料汁倒入面条中,拌匀即可。
··厨 友 作 品··
不吃辣的没放辣椒油,放了点热油,非常美味!
>> Photo by 淡蓝如水123
交作业,十分钟完成,小孩家人都喜爱,而且好好做噢!>> Photo by H-紫菁玉蓉膏
哈哈哈,方便好吃!>> Photo by Olivie
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