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艾维农园种植较多的是各类香菜,我们各自尝一片芹菜叶,引得“学者”的爷爷奶奶赞叹连连:“这是老辈儿的味道”,这里的香菜更是带着一股浓浓的“打屁虫之味”,一下子就把我的记忆拉回了童年时候。
中午全家在绿色植物的掩映中享用了一顿颜值超高的生态小火锅,所有的蔬菜都很美味,一致给出好评!
品尝完美味的小火锅,“徐大爷”来“揭秘艾维农园”,跟他聊天我们学到了很多,这部分内容都已经被整理到正文部分,心急的朋友就直接往下拉吧!
艾维农园“黑科技”的代表——高压电辐射除湿设备
以艾维农园为例,谈谈社区营造中的“共同信仰”
从心出发的艾维农夫
徐箴言的微信名为“艾维农夫”,自我介绍是 “爱是永不止息”。作为基督徒的女儿,我对这句话非常熟悉,它出自哥林多前书(如今常存的有信、有望、有爱,这三样,其中最大的是爱),广为流传的圣歌《爱的真谛》也以这句为结尾。我猜他的名字取自《基督教箴言录》,一问,果然他的父母就是教会学校的同窗伉俪。在那个瞬间,我理解了为何在老王认为“固步自封毫无生活乐趣”的他的家乡烟台会出现艾维农园这样一个有意思的农业项目。
为了让我们更了解艾维农园,徐箴言特地发给我他的新浪博客地址,通过他的博客文章,我发现,徐箴言,是又一个从心出发的新农人。
“冥冥之中一切都是上帝的引领与安排。记得去年的重阳节那天(农历九月初九,恰好是老父亲的生日),PETER风尘仆仆地从美国赶回来,一见面就迫不及待地跟我分享了他在夏威夷刚刚参加完的鱼菜共生培训课程。随着一张张令人惊奇而神往的PPT闪过,一个如梦一般的愿景由此在我们的心田里面扎根定格,正是从这一天开始,我这个一天都没学过农业的门外汉被PETER带进了农业的新领地。我们决定一起来辟一块寄放我们思想和灵魂的乐土,建一个承载我们梦想和情感的家园。”
在徐箴言日记中出现的Peter,就是搭档王树民。按照艾维农园苏州路演ppt里的说法,艾维农园是一个“三有”农业项目:有兴趣,有意义,有钱赚。这个“三有”农业项目的诞生正是起源于王树民,他在夏威夷看到了鱼菜共生,认为这是神为他预备下的奇妙恩典,马上就回国找徐箴言,几经波折,两人在烟台牟平区高陵水库附近的玉林店镇尺坎村找到了合适的地方,建起研发基地,并将基地起名为艾维农园。
我们喜欢这个名字,“艾”字不仅有美好之意,还与“爱”字谐音,因为我们知道,这一切的一切都是源自上帝的恩惠,源自永不止息的爱。我们希望用我们的爱心来连结更多的爱心,将这块曾经荒芜的土地真正变成一座爱意流淌、四季常绿的伊甸园。
因为爱,他们建起了这座“伊甸园”。主要建筑物为温室大棚和小木屋,大棚用来搞研究和生产、现代农业的参观和体验,小木屋们则为创客们提供半农半x的发展空间,也是乡旅驿站。在过去五年多的时间里,徐箴言和伙伴们主力研发鱼菜共生+气雾栽培两项新技术,并用独创的专利产品“立柱转桶式气雾栽培装置”将两者结合,农园的生产达到“节省劳力、少施或不施化肥、不用农药、节约用水、节省土地、减少投资”六项要求。由于现代农业的科学管理,降低了归农的难度,所以创客和志工们在这里不断的出入和相遇,几乎是全天候不停歇地以艾维农园为基础进行种种创新和自我发展(比如负责公众号的“艾维欢喜”同志,半夜三点还在后台给我们发资料),形成了独具特色的“艾维生态+”跨界生态空间(
将科技、文化、互联网与农业、养老等行业进行跨界组合并形成完美生态空间
),非常符合时代潮流,所以艾维农园获得了资本的认可,已经陆续技术输出到沈阳、北京、上海、广州、海口、长沙、成都七地。
很难想象,徐箴言这个门外汉只用了五年时间就成为了生态农业领域的专家,我想他一定非常勤奋。在成都钻研鱼菜共生的凡朴农场听闻我们在艾维农园访问,立即表示了对新一期报告的期待,还特别嘱咐我们一定要看得仔细一点。所以,除了艾维农园,我们还仔细地看了徐箴言的博客和微信——只要你关注了徐箴言的朋友圈,就能了解他是何等勤奋的在“负起责任”(作为神的子女,爱就意味着负起责任)——近日他正赴美参观考察,基本上每天都要在朋友圈发布一篇多图文日记,与朋友们分享美国之行的见闻与思考,实在是令我们自叹弗如。
半农半X的农业+模式或是中国农村和土地的希望
在和徐箴言交流的过程中,他屡次提到他认为中国农业现在面临的最大危机是没有人愿意种地,老人种不动,青年人又不愿意返乡,即使有少部分返乡种地的青年,也因缺乏技术和资金等种不好地,很容易受挫,继而放弃,再次流入城市打工。他认为这样下去,农村和土地是没有希望的。
那么,农村和土地的希望在哪里呢?
他没有告诉我答案。
翻看他的博客,我发现在艾维农园建成之初,他就遭遇了“用工荒”:
现在看来,做一个农园容易,但做出来后要找到合适的人员持续稳定地经营下去却是个难题。首先是专业技术人员难找——有农学专业背景和一定实践经验的人肯到远离都市尘嚣的农村来定居的本来就少之又少。尽管有个别农学专业的应届毕业生会表现出一定的意向,但由于没有相应的实践经验和稳定的心态,再加上眼高手低、心高气傲,缺少定性的特点,作为一个因持续投入而负担日重且尚无正向现金流收入的小农场来说,贸然聘用他们,会有一定的风险。再是农工难招——我看了一下附近村子,青年人基本都进城找工作了,年龄在50岁以下的男女劳动力已经很少了,剩下的基本都是六七十岁的老者,这部分人的文化、观念及体力都存在很大的局限,再加上近年来劳动薪酬疯涨,由此造成用工难的局面。三是因为农工基本都是来自附近的村子,每天固定时间上下班,而像养猪养鸡等工作的连续性很强,没办法在八九个小时内完成,这就造成了工作量的不均衡和断档,由此影响到喂养效果。还有,这些农工们基本都没有受过任何系统的训练,工作责任心相比很难到位……