最思念祖国的部位是胃：不吃中餐真的会死吗？| 西洋参考

我听见不少中国留学生喜欢这样自我标榜：“哎呀西餐不行，我真的吃不了那些沙拉什么的，冷冰冰的，怎么吃啊。”

另一类则对以食物为代表的物质享受表示出过分的在意。我记得新生见面会上，学校预备了迷你三明治，气泡酒和果汁，大家人手一盘食物一杯饮料开始扎堆聊天。这时候有个中国姑娘晚来了，她不认识我，搭讪着指着我盘子里的黄瓜三明治问

“姐姐，这东西怎么样，好吃么？”

“还行。”我说。

“我发现他们这里的东西都不怎么好吃，没味道……”她接着说。

我在心里翻翻白眼，老天爷，这是社交场合，目的是和新同学聊聊，交流下各自背景和专业，以便融入将来的学习。学校提供食物也不过就是给你垫个肚子罢了，至于好不好吃，根本不是一个问题，因为重点根本就不是吃啊！

在澳洲，越好的学校，越重视教育孩子适应环境。一些私立男校，要求未成年的男孩在孤岛上独自度过一个晚上，饥餐野果，渴饮溪水，风吹雨淋都要自己设法解决，直到第二天早晨，学校才派船来接。

▲ 有些人20多了还被父母宠在怀里，更别提参加夏令营体验生活了。

难道这不应该是年轻人该有的样子么？相反，过分宣扬食不厌精， 甚至把《舌尖上的中国》那种节目作为中国文化精髓，仿佛除了吃再没有重要的事情可做了，那么不管食物多么精致，这种立意本身就挺LOW的。

在国外郊区非要吃油条豆浆

不显得顽固又老土么？

想起我自己刚来澳洲的时候，也常做中餐吃。我厨艺还行，为省钱经常自己做饭，但很快发现中餐不是饮食优选。 澳洲人饮食清简，很多人家从不煎炸，油烟机吸力普遍不强，中餐油烟太大，容易弄脏。况且中餐食材繁杂，配齐一桌菜可能要跑几个地方，而烧好一桌菜则很可能要起几次油锅。对于学业紧张或者工作繁忙的专业人员，业余时间可能还忙着充电提高，每天这么吃，还要不要做别的了？

▲ 图为国外顾客抱怨中餐馆味精过多，商家对此作出回应。所以说中餐并不是所有人都喜爱的。（翻译： 别要求我们不放味精，因为我们只有这个，感谢配合 ）

而澳洲超市那些优质的牛羊肉，深海鱼，新鲜的虾蟹贝类，也不见得适合煎炒烹炸。更重要的是，既然压力大这一点不可改变，那就更应该在可以改变的方面入手，照顾自己的健康。 西式餐食相对少油烟，少油盐，多生食蔬菜，对健康更为有益。于是我开始因地制宜改变习惯，炙鱿鱼、白灼虾、烤羊排，搭配各色各样的新鲜杂菜沙拉和奶酪，轻省又美味。