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这是帮你永远18岁的秘技?你可能又中了抗衰老的迷信

女神进化论  · 公众号  ·  · 2017-08-03 18:04

正文

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虽然楼楼自称少女这么久,但也不能总说自己18岁(下回说19吧,总装嫩也不是事儿)。


衰老是人生的一部分,我们没有办法避免。但是很多小伙伴都会告诉 楼楼 ,食用胶原蛋白可以延迟衰老,永葆青春。 楼楼 很好奇地研究了一番,其实效果并不都那么美好。



重点1:胶原蛋白绝不是你吃下去多少,就能补充多少。


初中生物我们就已经学习过, 蛋白质在体内需要水解成氨基酸 ,才可以被人体所吸收,再合成人体所需要的蛋白质。


希望你们还记得,前面刚说过,胶原蛋白是蛋白质的一种。说白了就是胶原蛋白吃下去会变成氨基酸, 不是吃什么补什么 。而且,这些氨基酸会被人体分配去发挥不同的功能,可以参与体内的生命活动,也可以合成新的胶原蛋白。 最后有多少能定向合成为胶原蛋白,就不一定了。



即使有少量的胶原蛋白没有到最后一步,没被肠道消化分解成氨基酸, 也不能用来补充胶原蛋白 。用高中生物来解释(默认你们的生物知识还没有喂狗),想合成新的胶原蛋白,需要氨基酸按照一定的序列来。因此,这些侥幸没被彻底分解的胶原蛋白,都没它们什么事儿。


此外,在合成新的胶原蛋白的过程中,除了氨基酸, 还需要维生素 C的参与, 如果体内缺乏维生素 C,并不能合成稳定的胶原蛋白。



重点2:普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质,吸收率很低。


目前可食用的胶原蛋白有两类:


第一类是食物,像猪蹄、鸡皮、鱼皮等;


第二类是保健品,比如xxx牌胶原蛋白口服液。


关于第一类食物,牛蹄筋、猪蹄、鱼皮中确实含有胶原蛋白,但 普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质, 在进入人体后会过滤掉一大部分,真正能够到达肌肤还起作用的非常非常有限。


如果用这种方法补充胶原蛋白, 时间会非常长,效率也极其低 。而且这一类食物多含有大量脂肪,很可能胶原蛋白没有补充多少,但 体重却长了不少 。哦对了,很多姐妹们总是留言问如何增肥,这可能是一个不错的方法!


因此,吃猪蹄可以美容这种说法,大家听听就好。



重点3:小分子量胶原蛋白口服液效果如何学界有争议,但绝不像广告商说得那么好


再来看第二类的保健品。上面说了,通过食物获取的胶原蛋白是大分子蛋白质,不容易被吸收,因此人们采取科技手段,做成小分子量胶原蛋白。


很多商家推陈出新,生产出什么三肽胶原蛋白果味饮口服液等产品,卖的理念就是:你看你们说大分子蛋白质不好被人体吸收,我们的产品分子量小,进入消化道就可以直接被人体吸收啦!


那么,是不是小分子量的胶原蛋白口服液非常完美了?


这里 楼楼 引用《人民日报》的文章《细数胶原蛋白那点儿事》,给大家提供一点参考(看着也挺费劲的,嫌麻烦的可以直接跳过这两段,看 楼楼 总结的中心思想就好):


「挺胶派」冰寒则引用北大公共卫生学院教材《肽营养学》的内容称:「分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收,因此以小肽形式存在的胶原蛋白,可直接穿过肠壁进入血液循环,食之效果甚佳。」


「云无心」对多肽可被吸收的说法表示认同,但他进一步指出,胶原蛋白肽进入血液后是否能作用到皮肤,至今仍是一个科学盲区。北大公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授王军波坦言: 「可被吸收的小分子肽是否具有美容护肤等作用,还需深入地研究来证实。」


是的,在 楼楼 看来, 确实小分子量胶原蛋白好吸收,但是可吸收和能美容,是不是有因果关系?恐怕不能、至少目前不能下一个定论。 因此,广告商们拿尚存争议的结论当真理,未免太不厚道。



重点4:市场上大多数胶原蛋白保健品都是食品


市场上产品鱼龙混杂,这里要给大家提个醒,根据国家食药监总局今年3月15日发布的信息:


目前中国只有26个厂家的32个胶原蛋白品种获「卫食健字」批号,市场上绝大多数胶原蛋白保健品都是食品当保健品,保健品当药品,虚假广告满天飞。


在我国,胶原蛋白在保健食品里经过批准的功能主要有两项——增加骨密度和改善皮肤水分。这两项功能都有适宜人群,如:前者为中老年人。号称有其他功能,那就是违规了。


这是国产保健品的情况,至于海淘、代购的国外胶原蛋白口服液, 楼楼 查询资料发现,国外关于小分子量胶原蛋白的效果也尚存争议,至少绝不是美颜神器。



另外, 不建议大家大量服用胶原蛋白 ,如果蛋白质补充过多, 不仅仅转换成脂肪较多,也增加了肾脏排泄蛋白质的负担, 对于身体反而有副作用。


那么很多人就要问 楼楼 了:这个也不能吃,那个作用效果也不佳,是不是真的没有办法抗衰老了?


关于皮肤抗衰老, 楼楼 不止一次告诉大家防晒的重要性:紫外线对皮肤的伤害是很大的, 长时间的紫外线照射,不仅仅会把皮肤晒黑,还会降低胶原蛋白的合成 楼楼 一直觉得护肤的第一步就是注重防晒。


其次,睡眠对于皮肤状态的维护有极大的帮助,说真的,你如果能做到每天晚上10点睡,皮肤状态会好很多。


让皮肤保持弹性有很多方法, 楼楼 也希望每个姑娘青春永驻,但建议大家把钱花在刀刃上。


总结全文中心思想:我们绝不是说口服胶原蛋白完全就是个骗局,毕竟,六团队可不是来当标题党赚眼球的。 但起码吃猪蹄不靠谱,大分子胶原蛋白不靠谱,小分子胶原蛋白效果有争议,有很多不确定性(希望你们看完之后记得这一句就好,比心)。 因此,希望看过这篇文章后,大家能理性看待口服胶原蛋白!


毕竟都是成年人,虽然天真热,但也别那么天真了。


当然, 楼楼 也知道苦口婆心说了这么多,很可能你们根本听不进去!为什么呢?就算知道口服胶原蛋白并没有什么卵用,但,女人天生爱美,只要有一丝变美的可能,我们都不愿意放弃,万一是真的呢?







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