七部门发文推动食品工业数字化转型

主要观点总结

工业和信息化部、教育部等七部门联合印发了《食品工业数字化转型实施方案》，旨在加快推动食品工业的数字化转型。该方案设定了到2027年和2030年的发展目标，包括提高数字化普及率、建设智能工厂和数字化园区、打造数字化转型典型应用场景等。方案还部署了4大行动和18项具体措施，对食品工业的不同领域进行分类指导，以推动其数字化转型。目前，我国食品行业的数字化水平已有一定基础，但仍需继续努力。

关键观点总结

关键观点1: 联合印发《食品工业数字化转型实施方案》

该方案由工业和信息化部、教育部等七部门共同制定，旨在推动食品工业的数字化转型。

关键观点2: 发展目标

到2027年，计划提高数字化普及率，建设智能工厂和数字化园区，培育一批数字化转型服务商和解决方案。到2030年，实现新一代信息技术在食品企业的全方位全链条普及应用，培育具有国际竞争力的数字产业集群。

关键观点3: 四大行动和十八项具体措施

方案部署了信息技术创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、筑基聚力赋能四大行动，并细化为具体措施，以推动食品工业的数字化转型。此外，还对不同领域进行分类指导，以实现因地制宜、因业施策、一企一策。

关键观点4: 当前数字化水平

据统计，目前我国食品行业数字化水平已有一定基础，关键工序数控化率和数字化研发设计工具普及率都在不断提高。一些领域的龙头企业已经达到世界领先水平。

正文

请到「今天看啥」查看全文

《方案》提出，到2027年，重点食品企业经营管理数字化普及率达80%，规模以上食品企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达到75%，培育10家以上智能工厂，建设5个以上高标准数字化园区，打造百个数字化转型典型应用场景，培育一批高水平食品工业数字化转型服务商，形成一系列先进适用数字化解决方案。到2030年，新一代信息技术在规模以上食品企业基本实现全方位全链条普及应用，培育一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群。

请到「今天看啥」查看全文