正文
珀颂面包像是一座展厅，走过门头时你大概不会意料到，这面简洁的红砖、方格窗及黑色招牌后方，藏着一个能直接
展示面包制作过程
的宽敞空间。
整个空间分为两个区域，前半部分为柜台，珀颂的 7 款面包——安缦卷、牛角包、恰巴塔等如展品般陈列在厚重的水泥灰柜台上，它们确实是“展品”，当你向服务员点单，服务员会从一旁的面包架上给你取出刚出炉的面包。
实际上，在珀颂你可以看见面粉是如何“来”到面包架上的。隔着玻璃窗，一台引人注目的起酥压面机就安置在柜台后方，烘焙师在工作台上和面、压面，将一层层的起酥皮卷成牛角状，再放入烤箱中烘焙，酥脆的面包便一盘接一盘出炉。
若是你到北京各家 Voyage coffee，也能尝到同款的起酥面包，珀颂面包其实是前者在 798 园区新开设的面包店，每一天新鲜的牛角包、提拉米苏和芝士蛋糕在这里诞生后便被送往 Voyage coffee 的各个分店。
不过，最新鲜的安缦卷、恰巴塔等只能在珀颂品尝到，你可以在点单后请服务员为你送到一旁的用餐区，那里是与 Voyage coffee 798 分店共享的室外空间。
在咖啡厅云集的白塔寺，今年秋天，Mēr coffee 的第二家分店在距离白塔寺 500 米之外的街区开业了。
新店面向大街，延续了东四老店的风格——主理人依旧喜爱胡同，店铺的入口同样是一扇落地的玻璃门，没有亮眼的招牌，标志性的蜗牛 logo 贴在玻璃一角，店铺就如此轻巧地
与周边的社区相融
。
踏入店内，阳光自玻璃窗洒入暖黄色的室内空间，原木色的桌椅与点单台形成两片区域，店铺一角还有个天井，主理人将其下方的区域设计为一个展示手作文创与书籍的空间，由自然采光展现艺术家的匠心。
咖啡香是店里最大的主题，尽管对于外行而言闻起来同样都是咖啡，但主理人会细心地和客人解释不同豆子的风味。其中，Mēr coffee 最受欢迎的是“一豆三喝”，点上一款咖啡豆同时能尝到三种不同的喝法，分别是黑咖啡、牛奶咖啡和特调。
与周边的超市、早餐店一样，Mēr coffee 开业的很早，早上 8 点通常会迎来第一波客人，不乏为上学的学生、住在附近的爷爷奶奶。正如 Mēr coffee 的理念：在一杯咖啡里洞见、爱、艺术 宁静与喜悦，在这里，喝咖啡就是一件平凡而美好的日常。
周一至周五 08:00-19:00；周六至周日 10:00-18:00
随着围绕着胡同开设的店铺越来越多，几乎人人开始觉得与文艺相关的空间都聚集到了历史老街区，但福芦物所却选择远离前者，将店址定在了不那么热闹的高碑店附近。
主理人在开店之初对此做好了心理准备，远离知名街区意味着人流不大，偶然踏入店里的概率也不多，不过相对的，愿意找上门的都对陶瓷、玻璃、木器等器物
有“执念”的爱好者
，这也是主理人对自己的定位——纯粹为器物之美所吸引的爱好者，期待更多人与人、人与物之间的连接而开设了这家空间。
推开木质的大门，你能更直观地感受主理人为了让客人沉静下来、专注于器物所做的巧思：室内为一片素净的白色，空气里飘着令人心神安宁的藏香，主理人选择减少硬装、改以软装做陈列，在暖白的灯光下无论是表面微拙的粗陶、缤纷的玻璃圆盘、灵动的陶土花香插，个个纹理鲜明，散发独有的魅力。
主理人的会客所与展示厅只有一屏风之隔，大部分时间她都喜欢待在这里，不少客人这几个月来逐渐和她处成了朋友，常常过来一起喝茶聊天。待在这个远离喧嚣的空间，总会不小心就忘了时间。
沿着白塔寺东侧的胡同，NICE CREAM 以极其亮眼的浅蓝色门面穿插在灰白青砖之间，似乎在宣告它并非胡同的一份子。
2017 年，NICE CREAM 在创始之时，这个由澳大利亚华裔创立的低卡、低脂、低糖冰淇淋最初主要隐居“幕后”，你只能在特定的场所如星级酒店、健身房、国际学校等等买到其产品。今年夏天，NICE CREAM 决定从幕后走向前台——在白塔寺开设了第一家冰淇淋专门店。
即便你可能不熟悉 NICE CREAM ，但对店里的冰淇淋肯定不陌生，这里除了常见的薄荷巧克力、黑芝麻、柠檬口味等，在不同时节甚至能尝到季节限定，例如中秋节推出的咸蛋黄口味冰淇淋。
每个月来 NICE CREAM 都会有新的惊喜，创始人总是乐衷于研发新的口味，有趣的是，不少口味的创意均来自国外，例如其招牌“帕夫洛娃”实际上源自一款澳洲特色蛋糕，近期秋冬上新的 “迪拜巧克力” 也融入了中东特色。
店铺空间不大，不过只要在里边坐上一会，你会发现这里人流往来频密，实际上，除了打卡的客人，周边的居民常常在饱餐一顿后过来买一份冰淇淋解腻，毕竟，谁会拒绝一家开在家门口的创意甜品呢？
