主要观点总结
本文介绍了江苏大米产业的发展现状和品牌建设的推进情况。为了提高市场竞争力，江苏省正积极推广优质稻种植品种和面积，并构建全产业链科技创新体系。同时，政府重视品牌建设，鼓励企业做品牌，打造区域公用品牌。江苏大米在品牌建设方面取得了一定成效，但仍需加大宣传和推广力度，提高品牌知名度和市场占有率。文章还提到，品牌的核心是品质，需要持续选育优质专用品种，加强产品质量管控和品牌建设。
关键观点总结
关键观点1: 江苏大米产业是水稻生产大省，但品牌建设相对滞后，需要加大力度推进。
江苏自古便是著名的鱼米之乡，但江苏大米在全国市场的品牌影响力与其优质的稻米资源并不匹配。为了提升品牌价值，江苏省从政府引导、科技支撑、市场导向等多方面进行品牌建设。
关键观点2: 江苏省积极推广优质稻种植品种和面积，构建全产业链科技创新体系。
为了提升江苏大米的市场竞争力，江苏省通过专项资金等方式支持核心企业技术改造和品牌推广，成立了全国首家省级大米研发机构——江苏省水韵苏米产业研究院，并研发了南粳46、南粳9108等优良食味粳稻新品种。
关键观点3: 品牌建设需要政府重视和企业的共同努力。
江苏省各级政府将其提到战略高度，鼓励企业做品牌，抱团抢市场，打造更强有力的区域公用品牌。同时，企业需要持续选育优质专用品种，加强产品质量管控和品牌建设。
关键观点4: 品牌的核心是品质，需要持续保证产品质量。
品牌一旦形成就占了先机，因此品牌的核心是品质。为了确保品质，专家团队指导种植大户和加工企业实行优质稻米全产业链标准化生产，并研发制定了水韵苏米“三品一标”示范基地标准。
关键观点5: 江苏大米品牌建设仍需加大宣传和推广力度。
虽然江苏大米品牌建设已经取得了一定成效，但销售做得还不够，需要进一步加大力度举办评比、推介和宣传，同时通过线上线下多渠道进行销售，更大力度提升在江苏本地和长三角市场的占有率。
正文
品牌带来的效应早被市场验证。早在2005年，射阳大米成为全国首家以地理标志名称注册的大米集体商标，历经20年品牌深耕，通过全产业链布局，已成为当地乡村振兴的“金色引擎”。射阳县大米协会会长陈文锋介绍，协会78家会员单位年加工能力250万吨，为当地提供大量就业岗位。农户通过土地流转、订单种植等方式，年均增收20%以上。“射阳大米品牌价值评估达357.21亿元，荣获中国大米十大区域公用品牌等50余项荣誉。2024年，协会企业销售量突破100万吨，三业总产值超百亿，辐射带动射阳及周边地区农业增效、农村繁荣。”他说。
粮食也要打品牌，农民要得实惠。这个观念正被越来越多农民认可，并得到多地政府重视。放眼全省，省域层面的“水韵苏米”区域公用品牌大放异彩，市域层面有“金陵味稻”“宿有千香”等奋力奔跑，县域层面有兴化大米等势头正盛，镇级层面还有淮安岔河大米等紧追不舍，可谓百花齐放。“这些不同层级的品牌并不冲突。我们鼓励企业做品牌，抱团抢市场，打造更强有力的区域公用品牌。”江苏省水韵苏米产业研究院院长、江苏省农业科学院研究员王才林说。
水稻种植大省，品牌跟跑东北
江苏水稻种植能力如何？王才林给出一组数据：江苏是水稻生产大省，总种植面积3300万亩，位列全国第六，水稻年产量约2000万吨，位列全国第四。全国有17个水稻种植面积超700万亩的主产省，其中江苏水稻单产位列第一。同时，江苏还是水稻科技大省，育种和栽培水平均为全国首位。
不过王才林感叹，江苏一直存在“稻强米弱”的短板。即使在江苏，讲到“好吃的大米”，消费者的第一反应往往是东北大米、五常大米。“因为东北比江苏更早关注大米品牌打造，而且要早十几年。”他说，东北种植稻米有土壤好、生长条件好等得天独厚的条件，但最主要还是打造品牌意识强，多形式宣传加上国际大米节等展会提升知名度。“品牌一旦形成就占了先机，后来者再想赶上去就很难。”
江苏自2017年起系统谋划“水韵苏米”省域公用品牌建设。各级政府将其提到战略高度，省委一号文件多次明确作出品牌建设相关部署，全省通过专项资金等方式支持核心企业技术改造和品牌推广，还制定发布了全国首个粮食全产业链省域团体标准。
