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糖尿病应该选「无糖食品」?8 个最爱忽悠糖尿病人的谣言

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2016-10-09 12:04

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很多所谓的「无糖产品」,比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等,虽然不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量淀粉,有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等配料。


它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖,所以还是少吃为妙。


另外,不少「无糖产品」,比如无糖饼干,无糖小点心中,还有大量的油脂,吃多了容易导致能量超标,也不利于血糖的控制。


误区三:糖尿病人绝对不能喝粥

我们一般都告诉糖尿病患者不要喝白米粥,但燕麦粒煮成的粥和杂粮杂豆占一半以上的杂粮豆粥可以喝,因为它们的血糖反应相对较低。


那种以精白米为主,少量点缀一点杂粮的所谓八宝粥,以及加了一点点鱼片肉片蔬菜碎的,熬得非常熟烂的广式白米粥,还是不要喝了。



误区四:所有杂粮都能帮助控制餐后血糖

并非所有杂粮都能帮助控制餐后血糖。







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