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【走进兴隆大家庭】应对竞争与定价策略——3月“走进名企系列培训”之辽宁兴隆大家庭

龙商网超市周刊  ·  · 6 年前


  时间:3月22-24日               

  地点:沈阳

  主办单位:龙商网&超市周刊

  针对业态:连锁超市、大卖场、社区店

  授课对象:董事长、总经理、采购总监、采购经理、营运总监、店长、企划经理等相关管理人员


  课程背景:

  随着经济形势的严峻,同行竞争的白热化,超市在应对竞争方面思路狭隘,逐步陷入低毛利、负毛利的恶性竞争的循环。

  巧定价,直面竞争的专业技术是许多超市的短板,造成门店来客下降,销售毛利双双下滑,销售业绩恶性循环的不利局面。简单的降价促销,用低价吸引顾客越来越难,竞争状态下顾客的心理特征让许多采购和店长感到困惑。准确把握当今顾客的购物心理及价格预期又能提高毛利,是超市的迫切希望。本次课程将从竞争对手剖析,竞争性、盈利性商品策略,定价策略等方面为零售企业解决竞争难题。 


  课程形式:企业参观+门店讲解+企业经验分享+老师专业授课


  参访企业:兴隆大家庭



  兴隆大家庭商业集团是由董事长李维龙1993年创建于辽宁盘锦,是辽宁省最大的民营商业集团、中国零售业区域领军企业。主业有大型购物中心、百货、奥特莱斯、超市、电子商务等;辅业主要有服务于商场的酒店。


  目前,兴隆集团在辽宁、黑龙江两省22个城市拥有商场38家、生活超市6家、酒店5家,其它产业公司2家,商业经营面积逾275万平方米;同时,还有在建的大型购物中心、百货商场40余家。


  2016年度,兴隆集团销售158亿元,为国家缴纳税金5.8亿元,员工总数近6万人。集团将立足辽宁、黑龙江,不断向吉林、北京、河北、内蒙古、安徽等地发展。未来20年,将建设100家大型购物中心、100家奥特莱斯、100家生活广场、1000家便利店,把兴隆大家庭、兴隆大奥莱建成享誉全国的品牌;集团销售将超千亿元,员工总数达30余万人。


  参访门店一:兴隆大奥莱超市



  兴隆大奥莱首次将国际流行的奥特莱斯业态融入沈阳,是以奥特莱斯作为主力店,结合度假酒店、餐饮娱乐以及一个生活购物中心的综合体项目,拥有4000余个停车位,4000余名员工。2013年4月11日,正式营业。开业当年,大奥莱即启动奔跑模式,闯进全国奥莱十强,打响开业之初的第一炮。2016年整体销售23亿,雄踞国内奥特莱斯行业销售前三甲。


  大奥莱超市面积3000平(包含大厨房),其中里店2000平,外店1000平。2016-2017年度,商场销售1.9亿,毛利率18.2%,其中生鲜蔬菜1733万、水果1900万、冷冻冷藏2450万、饮品1087万、休闲2410万、粮调熟食1848万、洗化1474万、烟酒医保6121万。


  大奥莱超市,一直致力于把最新鲜、最应季、最健康、最美味的产品提供给顾客,做好会员的全方位服务工作,做集团内精品超市的样板店。


  参访门店二:兴隆大东城超市



  沈阳兴隆大东城是辽宁兴隆大家庭商业集团2007年在辽宁省内投资建设的第九家大型商场,位于沈阳市大东区东陵西路上,建筑面积5万平方米,共有地上、地下停车位230余个,是沈东人民一站式购物中心。建有辽宁省首家肯德基汽车穿梭式餐厅。


  兴隆大东城超市面积4000平(不包含大厨房),其中里店2925平,外店1075平。现有员工400余人,自营员工156人(前线员工136人)。集团标兵3人,共有星级员工64,其中五星员工3,四星员工14,三星员工65。技能小行家27人。2015-2016年度,商场销售1.9亿,毛利率18.7%,其中生鲜1676万、蔬菜838万、水果700、冷冻冷藏2576、饮品1075、休闲1741、粮调3786、洗化日杂2982、烟酒医保2690。本年度冲刺销售2亿(实际1.8亿)。


  分享嘉宾


  1、兴隆大家庭集团区总


  分享内容:

  1.兴隆集团营销模式

  2.营销案例分享


  2、于老师 超市周刊零售研究中心特聘讲师

  曾任苏宁电器集团区域销售经理;北京华联综合超市股份有限公司华东区采购部资深采购经理;外资零售企业华东区高级采购经理;国内大型上市连锁集团超市部采购总监。二十年零售经验,擅长系统化解决零售企业经营管理及发展问题,对连锁零售企业连锁战略规划、连锁企业流程及标准化体系搭建、采购系统管理、品类管理、供应商管理及营销管理有着丰富的经验与独到的见解。


  分享内容:


  一、行业现状及趋势分析

  1、2017年行业现状分析

  2、2018年行业趋势解读

  3、中小零售企业现状分析


  二、零售企业门对门竞争的要素

  1、新消费者购物特征与行为分析

  2、门店优劣势分析

  3、竞争对手剖析


  三、如何制定更具竞争力的商品策略

  1、如何根据商圈消费者特征和竞争店经营特性制定门店定位策略

  2、根据门店定位重新规划品类定义

  3、如何制定更具竞争力的品类角色和品类策略

  4、品类单品数定编方法解析

  5、商品差异化组合策略打造门店核心竞争力

  6、如何选择高品质、高周转差异化商品


  四、竞争性定价策略的定义

  1、什么是定价策略

  2、定价策略的目的与意义


  五、如何制定竞争性、盈利性定价策略

  1、定价策略下的品类功能角色定位

  2、竞争环境下的毛利结构分析

  3、如何制定符合竞争力和盈利性的定价策略


  六、学会给你的商品定价

  1、定价流程

  2、尾数定价的合理运用

  3、不同业态间的定价原则 


  日程安排:


  往期精彩瞬间:



  报名信息:


  报名时间:2月1日-3月21日

  报到时间:3月21日

  开课时间:3月22-24日

  报到地点:沈阳三星级以上酒店(具体地址见报到通知书)

  课程投资:人民币2880元/人(含培训费、会场费、资料费)

  注:培训费要求提前汇款


  汇款信息:


  开户行:中国建设银行北京石景山支行

  户  名:北京零智文化发展有限公司

  账  号:1100 1006 6000 5300 7081


  优惠方式:


  1、提前报名并汇款

  3月15日前报名3人或以上汇款的可享受9折优惠


  2、更多优惠办理培训卡


报名联系人



编辑:东风  执行主编:刘朝龙


来源:龙商网&《超市周刊》

投稿合作:cszkpdl@163.com

广告合作:13521436424(邢老师) 

国外考察:18500351765(王老师)

培训合作:15010621527(陈老师)

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