开团预告 | 烘焙达人众测5星好评的刮刀，小嶋老师用的也是它！

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而它最大对特点则是 刀头内置钢芯 ，厨友 @pingguolian 试用后给到了这样的评价：“需要特别说明的是这个钢芯设计非常好。平时在搅拌磅蛋糕面糊、泡芙面糊、卡仕达酱等较为浓稠的面糊时，普通刮刀较软，支撑力较差，搅拌很是吃力。 但这款刮刀由于有钢芯，支撑力大大提高，对于浓稠的、需要很大力气搅拌的面糊，用起来简直得心应手 。”

图片来自厨友@惠妈妈hui

另外，这把刮刀 刀头弧度完美，能贴合容器内壁，把面糊刮得干干净净。 厨友 @落落落落 说：“尖角那部分很给力厚度适中，不会死硬或者软趴趴.，清洗起来也超方便！具体看那张水珠图，gelato糊冲一下就好了，不用手撸...”

图片来自厨友@落落落落

cakeland 刮刀手柄称手好抓握，握感如厨友 @晨晨姐的奶牛Mom 所说“ 不是涩涩手感的磨砂面，而是有反光度的净面，但又不会太过光滑而脱手， 就好像那句比喻‘握起来像是在和朋友握手般质地柔和’”。

一体设计便于清洗，厨友 @王小菲菲菲 就非常中意它的设计，称赞它“用过之后就会发现这款刮刀拿着很舒服，感觉是量身定制。 结构一体，一体式可以非常有效的解决清洗的问题，材质比我用过的任何材质都好洗，用过就知道。

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