美国最大有机酸奶品牌Stonyfield宣布2017减糖目标25%

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就像Foodaily上周为大家报道的，雀巢公司已于今年2月承诺， 到2020年将欧洲地区的产品中的糖的使用量减少18000吨 ，相比目前的水平降低5%，并且呼吁行业公平竞争，希望这些大小玩家们能够一起加入这个行列，引导消费者健康减糖。

在本周备受关注的乳品行业收购案，中国最大的乳品企业伊利拟收购对象美国最大的有机酸奶品牌Stonyfield也于今年开始了其减糖计划，并宣布其 2017年的目标为减糖25% 。

经过两年多的研究，Stonyfield利用其庞大的菌种库，已经研发出了一种配方，能够降低酸度，平衡酸奶的甜度，这样可以在味道不打折的基础上实现降糖。

目前，Stonyfield YoKids 酸奶的蔗糖含量比领先的低脂儿童酸奶低40%，已经在各大商店上市。Stonyfield 今年将对全线酸奶产品进行降糖配方优化 ，并且Stonyfield YoBaby，Stonyfield Greek和其他几个核心产品线已经有低糖产品上市。

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