立夏≠入夏

因为

冷空气又要来“加戏”了

据展望，本周全省还是以多云天气为主，6-7日受冷空气影响，预计全省风力增大，气温下降，降温幅度达5～7℃，5月7日和8日，全省最高气温将降至20～21℃，最低气温下降至8～12℃。不过，此轮冷空气影响结束后，气温又将迅速进入上行通道，预计12日全省最高气温有望爬升至30℃附近，最低气温也 将上行至20℃左右。

温馨提示：

气温起伏较大，提醒大家及时增减衣物！

立夏了，

请你有个夏天该有的样子好吗？

作为夏季的第一个节气，

也预示着炎炎夏日离我们已经不远了！

图自网友@烟波里的大棠棠

江苏入夏通常在5月下旬，

小伙伴们抓紧享受剩下不多的春光哈！

蝼蝈鸣 / 蚯蚓出 / 王瓜生

立夏三候 | 进入立夏节气后，田间会响起蜊蜊的鸣叫声，接着潮湿的泥土里能看到掘土的蚯蚓，而王瓜的蔓藤随着温度日渐升高，也开始快速攀爬生长。

迎夏 | 立夏后，气温会明显升高，炎暑即将来临，农作物进入生长旺季。古时在立夏这天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

斗蛋 | 每逢立夏，家家户户将鸡蛋带壳清煮，用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋， 挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏，蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输。苏州等地则是给孩子脖子上挂个咸鸭蛋，鸭是“压”的谐音，咸鸭蛋就是“邪压蛋”。

秤人 | “秤人”即在立夏日称一下重量，到立秋时再称一下，两者相比就知道这个夏天过得如何，是不是“苦夏”。如果是“苦夏”，到了秋天就要好好补一补了。

此外，立夏节气的到来，

也开启了夏天的各种吃吃吃模式！

乌米饭、五色饭、地三鲜、水三鲜、树三鲜……

这些立夏才有的美食你都尝过吗？

○ 传说中吃了蚊不叮的“立夏饭”

“乌米饭”实际就是一种紫黑色的糯米饭,用一种名叫“乌饭叶”的野生灌木叶子，清洗搓叶、沥汁,然后用乌叶汁浸泡糯米，再将浸泡好的糯米蒸好成饭。

○ 五彩瑞祥，寓意一年到头身体健康

旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆加肉煮糯米饭。

○ 立夏尝三鲜

无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。“三鲜”分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”三类。“地三鲜”是蚕豆、苋菜、黄瓜；“树三鲜”是樱桃、枇杷、杏子；“水三鲜”则是海蛳、河豚、鲥鱼。

○ 立夏见三新

苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。九荤为鲫、咸蛋、腌鲜、卤虾等；十三素包括樱桃、梅子、笋、蚕豆、豌豆、黄瓜等。

来源 |   扬子晚报记者 于丹丹 综合 江苏新闻（jstvjsxw）