触目惊心！安徽一餐具消毒企业污水洗碗、苍蝇乱飞！负责人扬言：“我是打不死的小强，举报都能搞定”

主要观点总结

本文报道了南京一家餐馆使用的来自安徽省来安县永信餐具消毒公司的消毒餐具存在严重卫生问题，包括油渍、头发、小虫子等异物，以及包装不规范、生产线脏乱差等问题。经过抽样检测，发现餐具中含有大肠菌群和阴离子合成洗涤剂，不符合食品安全国家标准。该企业负责人表示公司每天能洗消大量餐具，但面对频繁被投诉的卫生问题，他们并未采取有效措施解决问题。

关键观点总结

关键观点1: 消毒餐具存在严重卫生问题

餐馆反映消毒餐具内频繁出现油渍、头发等异物，甚至有小虫子。来安县永信餐具消毒公司提供的消毒餐具包装不规范，有的有明显破洞。清洗工厂脏乱混乱，生产线不规范。

关键观点2: 餐具检测不合格

经过抽样检测，发现餐具中含有大肠菌群和阴离子合成洗涤剂，不符合食品安全国家标准。这些物质长期摄入会对人体健康造成危害。

关键观点3: 企业负责人态度敷衍

面对频繁被投诉的卫生问题，来安县永信餐具消毒公司负责人并未采取有效措施解决问题。负责人表示他们每天能洗消大量餐具，但对于餐具的卫生问题却未能引起足够重视。

正文

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工人：太脏了、不能看

位于安徽来安经济开发区内的永信餐具消毒公司进所有生产区域都在这个大型厂房里，不论休息日还是正常生产，前后门都处于开放状态。

记者一进厂房就闻到了臭味，安徽省来安县永信餐具消毒公司工作人员称，他们有时候两天收一次，有时候一天收一次，都是排档、酒楼的东西。

午休期间，流水线上上午刚清洗完餐具、下午准备继续清洗的水池内，垃圾、油污加上含有洗涤剂的水，仿佛就是一池泥浆，又脏又臭。对于这一场景，工人自己都直言受不了。

安徽省来安县永信餐具消毒公司工作人员说：“这个好脏，这边垃圾多呢。太脏了，不能看。”

在下一道浸泡清洗池，同样漂浮着厚厚一层棕色油污。随着流水线启动，这些水很快生成大量泡沫，碗筷也开始在机器内逐步清洗。旁边的仓库内堆放着浸泡粉、去渍粉、乳化粉等各种洗涤剂，还有重油污清洗剂。

以这款浸泡粉为例，其使用说明上明确要求，先要把浸泡粉倒入化料桶，用温热水充分搅拌溶解后，再倒入浸泡池搅匀，而且有明确的使用比例。可记者观察发现，不时有工人过来拿走洗涤剂，直接往流水线水池里倒，根本没有称量、搅拌过程。

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