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油条别去外面买了，学会3分钟做一大锅，0添加超营养！

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2017-08-23 15:00

正文

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配料:
面粉200克、鸡蛋1个、盐2克、酵母2克、小苏打1.5克、温水适量、食用油适量

烹饪步骤:
1.把面粉、盐和小苏打放入容器中混合均匀。

2.打入鸡蛋，在面粉中间挖个小坑放入酵母。

3.在放酵母的位置倒入少许温水，用筷子搅拌至酵母溶解。

4.再划圈倒入适量温水，用筷子把面粉搅拌成棉絮状。

5.揉成光滑的面团覆盖保鲜膜开始发酵。

6.发酵至原来面团的2.5倍大。

7.把面团揉匀后醒发20分钟。