京东该不该做“餐饮外卖”？

主要观点总结

本文主要描述了京东进入餐饮外卖市场的战略决策背景及其意义。从攻防两端分析了京东进入外卖市场的必要性和紧迫性。进攻方面，外卖市场潜力巨大，是更诱人的增量蛋糕，有助于京东主站和即时零售导流，弥补使用频次低的短板。防守方面，美团在即时零售领域的优势对京东构成威胁，切入外卖是反制美团的关键，能缓解其即时零售业务的竞争压力。京东外卖并非病急乱投医，而是基于即时零售与外卖“履约同源”的逻辑，视为原有业务的自然延伸。

关键观点总结

关键观点1: 京东进入餐饮外卖市场的背景

京东通过进入外卖市场，既是抢占万亿市场的主动进攻，也是抵御美团渗透的防守反击。

关键观点2: 外卖市场的重要性

外卖市场规模远超即时零售，预计2025年达1.8万亿，且格局更集中，具有更高的商业价值。高频消费能导流至京东主站和即时零售，弥补使用频次低的短板。

关键观点3: 京东即时零售业务面临的挑战

京东在即时零售领域面临美团的挑战，美团闪购在GTV和单均利润方面领先京东到家。根本原因在于美团外卖的导流能力强，品类丰富，规模效应显著。

关键观点4: 京东做外卖的策略动机

切入外卖市场是京东反制美团的关键，通过进攻其核心腹地，牵制美团资源，缓解自身即时零售业务的竞争压力。同时，京东外卖是原有业务的自然延伸，基于即时零售与外卖“履约同源”的逻辑。

正文

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京东现有即时零售业务（如京东到家）单量规模小，2023 年日单量不足 100 万，而外卖能快速做大即配业务体量。低价饮品等外卖订单可填补运力低谷，提升达达骑手的利用率，优化履约成本。

📌退为守：以攻为守的生存之战

在即时零售赛道，京东已被美团拉开差距。美团闪购 GTV 是京东到家的 3 倍，且单均利润扭亏为盈，京东到家仍单均亏损超 1 元。根本原因在于美团外卖的导流能力更强，其用户中 36.1% 转化为闪购用户，京东仅 13%。美团闪购品类更丰富，单量是京东到家的 6-7 倍，规模效应显著。若

放任美团闪购扩张，可能威胁京东主站在 3C、日用品等优势品类的心智。切入外卖是反制美团的关键，通过进攻其核心腹地，牵制美团资源，缓解自身即时零售业务的竞争压力。

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