嚯！好一枚小众发现，故事不少。（微信文章未删减版）

绍兴，古称会稽，距今已有2500多年建城史，是首批国家历史文化名城。

绍兴历史上名人辈出，有“华夏一部文化史，半部在越中”盛誉。老城区内有大量老街和掩映在深巷老街中的名人故居。

此次绍兴行，入住位于老城区的绍兴饭店。始建于1958年，位置在绍兴府山越王台下，古时府衙旁边，此处一直是绍兴古城的中心地段。以城市命名的酒店，自然便是当地的国宾馆。

绍兴饭店所在环山路两侧，行道树枝繁叶茂，树围很多都有2米以上。

在这炎热的季节，走在树荫之下颇为惬意。

酒店大堂位于环山路深处，粉墙黛瓦、小桥流水，掩映在一片绿意之中。

小桥一侧建筑，是绍兴饭店旧的大堂，现已改为会议室。

新大堂下檐屋面小青瓦部分的檐口起翘，是对旧大堂的传承，花格窗则是绍兴传统建筑元里常见元素。

新大堂整个屋顶位于南北及东西向轴线交点上，设置了兼顾两条轴线且有一定传统仪式性的重檐四坡顶（下图取自酒店官方）。

入口处雨棚柱脚的设计灵感，源自绍兴传统庭院天井中石凳造型。

两个脚柱所构成的空间，宛如一幅画框，正好将眼前的楼台树木装裱在内，画框中景色会随着脚步一步一变，正合了中式园林里借景和移步换景之精妙。

进入大堂，感受到透过玻璃顶的自然光，现代建筑构造却表达着绍兴传统建筑文化中“天井”和“院落”的场所精神。

前台以设色山水画屏风为背景，高处装饰以中式的窗扇将光线引入大堂。

大堂中间是一件名为“静水流石”的艺术品，站立于此，观者往往会产生追问：是水在顺势而动，亦或是石在逆流而上。

隐藏在月洞门之后的大堂吧也是中式风格，下午茶除了传统西点以外，还配有绍兴本地中式点心。

由大堂一侧向外，是绍兴饭店源起之地--凌霄阁。

凌霄阁是明代御史韩宜可的一处别墅，因为他的“快婿 ”诸公旦在这里读书，后来又叫“快园 ”。明末时期，张岱在此住过24年，《快园道古》便是在这里写就。

清朝时期的凌霄阁成为道观，在清末民国初年改名为凌霄社，成为向穷人施药做善事的地方，凌霄阁前的“渡世津梁”古桥也是一个历史记忆。绍兴饭店经多次翻新扩建，而这里一直保留原貌。

再往向里走是一处池塘，名为韩家池。

白墙黑瓦的古朴建筑配以曲径回廊、小桥流水、花木扶疏，极具浓郁的江南民居特点。

此次入住客房是绍兴饭店二期府山悦，位于环山路路口，酒店有电瓶车往返府山悦接送。天气允许条件下，我建议还是自己走过去。

环山路贯穿酒店，将整个绍兴饭店一分为二，使得绍兴饭店没有了一般国宾馆肃穆的围墙，更像是个开放景区。一路走来，有范文澜故居，有古色古香的庭院水景，还有优美的林荫道。

著名历史学家范文澜先生故居就在酒店大堂边上。范先生被誉为“新史学”宗师，著有《中国通史简编》及《中国近代史》。

左边便是范先生故居，屋旁一株石榴正开得绚丽夺目，而右侧一排是绍兴饭店茶室。

前往府山悦的路上会经过一片树林，名为“樱花林”，这里的树都是周总理捐献的。

终于来到了府山悦。

绍兴饭店二期包括府山悦和府山隐两个部分。府山悦走的是精品酒店线路，在建筑风貌上依然是以白墙黑瓦为主，呼应绍兴传统民居风格。

门厅天井位置，有2株古樟树。

府山悦一楼，专属前台区域，别致而大气。

与府山悦大堂相连的，是这里原有的一处古建筑张神殿。

府山悦施工秉承“修旧如旧”原则，对张神殿主体结构进行了保护性的修缮和改造，未来这里将成为一处餐饮休闲区。

既然以江南民居为设计样本，自然少不了中间的天井。

作为江南传统民居中独特的平面布局方式，其文化根基便是中国传统文化中天人合一的思想（太湖石背后的建筑正是张神殿）。

站在天井中，望着四周粉墙黛瓦和远处苍翠的府山，沉静和淡然之感油然而生。

天井的引入，也让走廊有了良好的采光。

来看客房。

此次入住的府山悦精致大床房位于2层，巨大的落地窗外就是风景秀丽的府山公园。客房风格自然也是新中式，蓝色迷你吧在深色客房中甚是醒目。

迷你吧内，除了常规热水壶、胶囊咖啡机以外，还有一台消毒机，对于幼娃家庭和老年人来说非常友好。

洗手间采用干湿分离设计，备品是英国高级定制香水品牌Miller Harris，香味很不错。

房间落地窗朝外，可看到府山上“卧薪尝胆”四个大字，它们在这里可太对味了。

携家带口入住，也可以选择府山悦家庭套房。两室一厅两卫，不管是全家出行还是二宝家庭入住，都是很不错的选择。

走廊上的窗户都是可以打开的，如今的酒店里这样的设计已经很少见了，推窗即是白墙黑瓦以及点点绿茵。

没有入住府山隐，但也去看了一下。

亦有独立的大堂和前厅区域。

府山隐最大特色，便是中间这处园林景观。

此处正是我们之前在大堂门口看到的风景，溪水潺潺，绿树掩映，亭台回廊、小巧别致，典型的江南园林。

府山隐的复式套房，一层为会客厅，二层是卧室和阳台。

这样的客房格局可实现生活和休息互不打扰，而且一层还有个小小的庭院。

晚饭是在中餐厅快园阁吃的。

点了几个绍兴特色菜品，三鲜汤口味鲜而不咸，可不是市面上那种用浓汤宝勾兑出来的“鲜味”。

糟熘虾仁用的是现剥虾仁，绝对好评！

一说到绍兴肉菜，绝大部分朋友第一反应一定是梅干菜烧肉。

绍兴传统扎肉冻，是由猪五花条肉切块经烧煮、冷却而成，成菜肉、卤各半，卤冻肉酥，冻、肉皆美，为绍兴传统冬令风味菜。

这道菜的产生是绍兴人智慧与节俭产物，每到冬天，绍兴人喜欢制作冻菜，利用胶原蛋白明胶凝胶的原理，运用于扎肉制作。

毛豆籽鞭笋则是一道时令家常菜，令我食指大动。

南瓜藤粉皮--第一次吃到这种做法，很神奇。

这家餐厅在绍兴本地有着不错的口碑，性价比也不错，来用餐的人一直不少，大家以后有机会推荐尝试。

说完酒店，来看看酒店附近有什么可以逛的地方。

酒店工作人员推荐我早起去酒店附近的仓桥直街走走。酒店位于府山脚下，一路向上便是府山。府山，又称文种山、卧龙山，与绍兴古城内蕺山、塔山鼎足而立，为水巷古城平添气势，以盘旋回绕、形若卧龙而得名。越大夫文种葬此，又名种山。康熙南巡，驻跸于此，易名兴龙山。旧时绍兴府治据东麓，故俗称府山。战国时期越国王宫，南宋临时皇宫都建在此地。