夏日炎炎，如何正确吃西瓜

主要观点总结

文章介绍了西瓜的种类、好处、挑选方法、食用注意事项以及关于西瓜的一些传言。包括西瓜的生态型、分类、营养成分、挑选技巧、食用禁忌和增甜等传言的解答。

关键观点总结

关键观点1: 西瓜的种类

西瓜在植物分类学中属于葫芦科的西瓜属，有不同的生态型，如鲜食西瓜、籽用西瓜等。还可以按成熟期、种子的多少及有无、果实大小等分类。

关键观点2: 夏天吃西瓜的好处

西瓜被人们称为水果中的“盛夏之王”，具有清爽解渴、味道甘甜多汁、营养丰富的好处。其中含有糖类、番茄红素、瓜氨酸、维生素C等功能性成分。

关键观点3: 如何挑选出好吃的西瓜

挑选西瓜的关键在于判断西瓜的成熟度，可以通过观察西瓜的“尾巴”、“屁股”、“肤色”、纹路、听声音以及端重量等方法来挑选。

关键观点4: 夏天吃西瓜的注意事项

吃西瓜时需要注意不宜过量、不宜吃变质西瓜、糖尿病人不能多吃、口腔溃疡病人不能吃、感冒初期不能吃、饭前及饭后不宜吃以及少吃冰西瓜等。

关键观点5: 关于西瓜的传言

文章解答了关于西瓜的一些传言，如西瓜经常被注射增甜、嫁接西瓜不能吃以及西瓜和桃子一起吃会中毒等。这些传言都是不真实的。

正文

请到「今天看啥」查看全文

在生产生活中，根据用途，西瓜又可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。其中，鲜食西瓜是西瓜栽培的主要类型， 也是杂种优势利用程度最高的西瓜种类，选育的西瓜品种多为鲜食西瓜；而籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放。

此外，西瓜还有许多其他分类。 按成熟期分类，可分为早熟品种、中早熟品种、中晚熟品种及晚熟品种。

按种子的多少及有无分类， 可分为有籽西瓜（二倍体西瓜、四倍体西瓜）、少籽西瓜（染色体易位西瓜等）及无籽西瓜（三倍体西瓜）。

按果实大小分类， 可分为大果型西瓜、中果型西瓜及小果型（也称“迷你型”）西瓜。也可按其他性状如果实形状（圆形、椭圆、长筒形等）、果实色泽（花皮、黑皮、绿皮、黄皮、网纹皮等）、果肉色泽（红肉、粉红肉、黄肉、白肉等）等分类。

0 2

夏天吃西瓜有什么好处？

西瓜因其清爽解渴，味道甘甜多汁，营养丰富，被人们称为水果中的“盛夏之王”。西瓜瓜瓤中含有大量糖类，其中果糖含量一般为7%～11%。并含有少量的番茄红素、瓜氨酸、 维生素C等功能性成分，每100g 西瓜中番茄红素的平均含量为4.87mg；瓜氨酸的平均含量为223mg；维生素C 的平均含量为3.82mg。

西瓜还有利尿、帮助消化、消水肿的功效，所以夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等症状，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。

0 3

如何挑选出好吃的西瓜？

挑选西瓜关键在于判断西瓜的成熟度， 有以下要领：

请到「今天看啥」查看全文