沃尔玛栽了！对手是一家二流小超市

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砖铺的停车场，自动门，室内空调，明亮的灯光，背景音乐，开放式乳制品柜台，出售冷冻食物的冰箱。当时，这样的配置至少在弗罗里达是头一份。

1945年，Jenkins收购Lakeland一家食品公司，将公司总部迁了过去，直到现在。

50年代，Publix的门店增加了面包坊和花店，60年代加入熟食，80年代增加了药房和自动柜员机（ATM）。

到了90年代，Publix开始向其它州扩张。如今在7个州共19.3万员工，8个集散中心和10个加工厂。

Publix始终坚持三点， “ 服务第一，产品第二，价格最末 ” 。

与之对应的是三大特点：员工持股，不打价格战，自有品牌占比高。

全美最大员工持股公司

Publix非常突出的一点就是员工满意度，视所有员工为合伙人，现有员工中，有数万人在Publix工作了十年以上。

因为Jenkins相信，员工成为公司所有者，分享公司的成功，会更加努力，为顾客带来超预期的服务。起初Publix按季度从每家门店的利润拿出一部分发给持股员工。后来，单年工作时间超过1000小时的兼职员工，同样有股份奖励。

如今 Publix是全美最大的员工持股公司 。

Publix的员工能赚多少钱？一个工作20年、年薪10万到13万美元的门店经理，大概拥有价值30万美元的股份，20年下来获得的分红大概也有30万美元。

晋升机制也很透明，每家店都会公示每一位员工各自可能的晋升途径，如一位员工想做到门店经理，可以把想法上报，所在门店会为其规划一条晋升途径。

对手使心机“找茬”，用服务反击

从2012年开始，沃尔玛经常打比价广告，点名叫战区域性连锁超市。比如，在报纸广告中晒出自家收银条和Publix收银条对比。

后来Publix看不下去打了一次反击，只用了一句广告词：“沃尔玛也不是一直最低价，本周来Publix可让您少花31.45美元。”

Publix非常清楚自己的优势与劣势。沃尔玛在采购量上绝对占据巨大的优势，而 Publix几十年来保持的优质服务是其最大优势 。

因为有强大的利润率支撑，Publix每家店的店员数量都很充足，受到良好的培训，能够保证每位店员都有足够的时间来帮顾客解决问题。

在Publix，有拎包员，他们统一穿着灰绿色衬衫，系着黑色的围裙，面带微笑，平时他们要负责帮顾客把大包小包拎到停车场，送上车。

如果有人问某种饼干在哪儿，店员会迅速冲出去帮忙找到。

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