婚姻里的日子，要有敢食人间烟火的模样

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在我刚结婚的头两年也下过厨房做饭，偶尔来了兴趣，也会照着 APP 的步骤做几个创意菜，拍个照发个圈，获得一些小满足。但那些修过图的美食照片背后的故事，却比我做的食物本身更耸人听闻。

我给你们举几个例子。

做鱼或虾的时候我一般会先把它放进冰箱冻死，因为我胆小怕它们活过来会从盘子里蹦出来。

根茎类或长条状的蔬菜我一般切片或切块处理，因为刀工有限，我切不了很细的丝儿。而且每次切圆溜溜的土豆时我都胆战心惊如临大敌，生怕会把自己的手指头给剁了下来。

而每次炒完菜准备起锅的时候又总是记不起来到底放了几次盐。

正儿八经说起做菜，也许会有无师自通的例子，但烹饪这件事于我而言，却是空有热情没有基础。就算去厨师烹饪学校报名学习，估计也得分到零基础班。

电影台词里经常出现的一句 “ 想吃什么，我给你做 ” ，其背后必然是不懈探索与长期实践的结果，对各种食材特性的掌握，以及彼此之间怎样搭配才能呈现最佳味觉组合，都不是朝夕之间可以速成的功夫。

而凭我的能力，最多也就是 “ 你饿不饿，不如我给你煮碗面 ” 的水准。所谓实践出真知，半点也容不得掺假。

做饭的苦与乐，可能在一千个人眼里，有一千种解读与演绎。

对于从文艺男转型为发福大叔的黄磊黄小厨，或者厉害到会做十二道锋味的谢霆锋而言，做菜的意义，不仅是为了填饱肚子，更是能让空虚寂寞的胃和心同时得到温暖和满足感。

且不说这个过程本身就是件浪漫到骨子里的事。而他们的亲身示范更是让我发现，男人最性感的时刻，根本不是什么撩妹的眼神和壁咚的瞬间，而是系上围裙为心爱的人洗手做羹汤的背影。

而像我这种半瓢水咣当的厨娘，却永远在不想做菜和不会做菜之间游荡。

二人世界的时候，做饭于我是种享受。不管是手挽手去菜场杀鱼宰鸡，还是肩并肩去超市挑洗净捆好的绿叶蔬菜，卿卿我我的成分远胜过吃饭本身的意义。

你侬我侬的时候做什么菜吃什么饭都是可以有商有量的，那个时候我真的可以花上整整一个白天的时间什么都不干，只为了精心烹制一锅老火鸡汤，在他下班回来的时候以刚刚好的温度送到对方的面前。

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