它被称为平民燕窝，吃了只长颜值不长膘

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一级桃胶，150g /袋，每人每次15g左右

晒干后的桃胶是一小颗一小颗的，只要五六颗（15g左右），泡发后，就够一个人食用了。

好的桃胶泡发率通常高达10倍以上，这款桃胶泡发率在15倍左右。

P.S. 泡发率指的是，泡发后的体积和泡发前的体积对比。

桃胶长在桃树干上，有粘性，采摘过程会粘上一些树叶、树皮屑等，都是正常的。

食用前，提前10~24小时用冷水泡发，泡发后这些杂质就会自动脱落。

再稍微清洗下就可以煮来食用了。

夏天建议放在冰箱里泡发，泡发时间可以长点，15~24小时左右。

泡发、煮好的桃胶，带点植物的清香，口感嫩滑、Q弹。

像仙草蜜，也像果冻，但比果冻多了点嚼劲。

喜欢大粒的口感，那就泡发后，整颗放进去煮；喜欢细碎的口感，就等泡发后用勺子压碎，再煮。

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