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【健康】防三高，少吃肉？错，这样反而老得快！

德州政府网 · 公众号 · 山东 · 2017-04-28 17:13

正文

肉中含有的蛋白质容易被人体消化吸收，是膳食优质蛋白质的主要来源之一。正常饮食情况下，不用过于担心食物中的胆固醇，更不要以为只要吃肉就会导致胆固醇高。

吃肉，该注意的是脂肪

虽然不用太担心肉类中的胆固醇，但红肉（猪肉、牛肉和羊肉）依然要少吃。 这类肉中的脂肪里，往往含有大量饱和脂肪酸。 所以，吃肉应该尽量吃瘦肉，少吃肥肉。

肉与豆类搭配，防止动脉硬化

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