寸土寸金的深圳湾，素来是城中富豪名流的出没地，低调藏身于钻石塔的满潮荟，人均出了名高，但并不妨碍它仅用1年时间成为深圳高端火锅界的佼佼者。
空间设计由获奖无数的青年建筑师Various Associates操刀，以海底船舱为灵感，将333㎡空间分隔成4个卡座&6个包间。透过船舱往外看，从世界各地运送到此的珍贵海货，畅游在其中，颇有意趣。
满潮荟的锅底以小锅为主，极致浓郁的花胶鸡锅、滋润暖胃的海南胡椒猪肚锅、应季菌菇汤锅都是实打实每日现熬！还有工序繁复、对食材要求高的潮汕卤水火锅，即使在餐饮内卷严重的深圳，也没几家有做，满潮荟因为它很快被老饕们捧出圈。
一锅好汤，配以当季的山海珍馐，成就这一桌高水准的海鲜火锅盛筵。不过丰俭由人，有客人简简单单消费人均几百上千，也有人一餐豪掷十几万。所以这次5折，可不能错过。
贵从来都有贵的道理，满潮荟对时令海货的要求极为苛刻，不仅要高规格也要高品质，这样的食材在市面上少之又少，有时有钱也没货，能拿到手已非常不易。但你想要的，在这都能吃到。
每一次用餐都有管家跟进，预定时会先询问客人的忌口与喜好，用餐时可以不用动手专人帮涮，分寸之间都做到无可挑剔。而今天这一餐让人有多惊喜，请跟随我一同入席。
在深圳做潮汕卤水火锅的不多，而做如此高端的，大概仅满潮荟一家了。二十几味香料熬制的卤水汤底，黑得发亮，加入灵魂葱油，香气瞬间在空中炸开。
再依次加入新鲜蒜苗、香菜头、辣椒、炸蒜、香料...翻滚间，所有的食材香味又一次与咸鲜的卤水锅相融碰撞，是潮汕人日思夜想的家乡味。
从汕头专车运送的狮头鹅粉肝，透着极为新鲜的嫩粉色，是不可多得的珍馐，自然逃不过老饕们的眼睛。不过数量不多经常售罄，老客们每次都会提前预定。
粉肝的美味密码在于先汆烫，然后关火焖个几分钟。浸润了卤水的醇厚香气，而内里还保持着嫩滑的果冻口感，没有一丝腥气与油腻，试过就知什么是好货。
澄海的狮头鹅尤为出名，被称作鹅中爱马仕，鹅肠更是有专属于它的箭头纹理，肉质更为厚实爽脆。
仅仅在卤水里沸腾了几秒，鹅肠就快速卷起变得更有弹性，表面的每一丝纹理都裹着卤水香气，入口清脆中带一点油脂的丰腴。
鹅肠的爽脆带着韧劲，鹅胗的脆则带着一丝干脆直接，从色泽上就足以看出它的新鲜度，因此深受食客们的喜爱。
浸入卤水锅底里沸腾3分钟，血色逐渐褪去，换上更为诱人的焦糖褐色，口感也逐渐紧实清脆。
吃潮汕卤水火锅又怎能少得了每日现杀现送的牛肉，红白相间的纹理清晰，是透彻的新鲜。不同部位各有不同口感，想要吃到它们的绝佳口感，更是讲究三起三落，精准到秒。
在筷子与漏勺的起起落落间，牛肉渐渐染上诱人的金黄色。入口 嫩而不生，浓郁的奶香与奶香冲破卤水锅的咸鲜，直冲上舌尖。
澳洲大花龙
满潮荟的海鲜不管从产地、大小还是品质都直线拉满，你想吃的只要提前预定，都能有。今日上桌的第一个狠货—澳洲大花龙，新鲜度和鲜甜度都达到了刺身级别。
晶莹透亮的龙虾肉点上芥末和一丝酱油，无尽鲜甜和柔嫩在舌间舒展开。又或是在清甜的菌汤锅里涮烫到雪白，则是另一番浓郁鲜甜的爽脆口感。
在纯净深海生长的加拿大A级象拔蚌，生长极为缓慢，3斤以上的重量可以说是少之又少，价格自然水涨船高。但其冰镇后直接刺身吃的清甜口感，让一众老饕把价格抛到脑后，只为这一刻的极致享受。
如果喜欢熟食，那入锅涮3秒即可，口感变得软熟中带点脆，无需蘸任何酱料，感受蚌肉的甜美回甘。肥厚的虹管需要多几秒的沸腾，非常有韧劲，试过便知什么是一分钱一分货。
外壳如大海般透蓝的新西兰星空鲍，产量很少，是可遇不可求的大自然美味。吃它的方式很简单，烫到卷边即可，尽享原汁原味。
通体没有小刺的野生小黄鱼以鲜美出名，入口瞬间，蒜瓣状的鱼肉绵密化开，大海的鲜也随之在口腔中游走，直入骨髓，再挑剔的味蕾都会被它俘获。
木质长廊，隔绝现实钢筋水泥世界
踏入一条充满神秘感的长廊，行走其中，与城市喧嚣隔绝，明亮的灯柱和屋顶镜面的反射，让空间变得无尽幽深。长廊的每一个拐角隐藏着不同的门，推开门后又是不同的世界，私密性极强。
海棠花与锦鲤，呈现于各处细节之中
行走在满潮荟，寓意吉祥幸运的海棠花与锦鲤图样呈现在每一个细节处，活灵活现充满生命力。
静谧卡座，暖黄的灯光更为惬意
仅4张桌的小空间卡座，给予食客们足够的私密和安全感，暗调柔和的灯光让时间慢下来，在此用餐聚会甚为惬意。
6个包间，4种颜色演绎东方美学
推开走廊上的大门，6个大小不同、颜色迥异的独立包间映入眼帘，设计师用金色、朱红、翡绿、黛紫4个颜色来打造空间，可以满足不同场合的需求。
台灯、屏风、绿植、屋顶的镜面增加包间的通透感与质感，光线摇曳间，竟有点大宅院落的氛围。在这繁华又独立的空间里，与三五好友欢聚，尽情热闹，尽享惬意生活。
-店铺地址-
深圳市南山区中心路3033号喜之郎大厦
3楼303号
-营业时间-
15:00-24:00
-联系电话-
13025320000
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