同样是动物，为什么狗用来养，猪却用来吃？| 思想国

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日文里，「petto」指狗和猫，那么独角仙是petto还是玩具呢？人类学家艾瑞克?罗伦特（ErickLaurent）以「mushi」为研究主题，并且认为这些昆虫应当被视为宠物。孩子们不但和「mushi」一起玩乐，还从中得到不少乐趣，而且许多日本小孩称自己的甲虫为petto。这显示了某一文化的害虫，说不定可以成为另一文化的名宠呢。

人类动物互动学者詹姆士·史尔贝尔以非常简明易懂的方法说明，为什么不同文化环境中的人们会对动物有不同的看法。他相信，人类对待动物的态度基本上可归结为两个层面。第一层面牵涉到我们对此动物的「感觉」（喜爱感），正面感受包括爱、同理心，负面感受则有恐惧与厌恶。第二层面则牵涉到「实用」，此动物对人类是否有任何用处（食用、运输），又或者此动物会为人类带来损失（举例来说，此动物会吃人或是吃掉花园里的蕃茄。）

请想像一个具有十字交叉的四度象限。垂直轴代表情感面，上方为「爱和情感」，下方则是「厌恶和恐惧」；与其交叉的平行轴则代表实用性，右方是实用，左方则代表毫无用处、甚至有害。此四度象限可以帮助我们分析日常生活中动物所扮演的角色，以及所对应的分类组别：让人喜爱并且有用的（右上方）；让人喜爱而无用的（左上方）；让人厌恶而有用的（右下方）；让人厌恶而无用的（左下方）。

其实连人类最好的朋友：狗狗，也会因为社会文化背景的不同，而被分类至不同象限范围。很显然地，导盲犬与动物治疗师会被归类在「令人喜爱与实用」的象限。相反地，普通美国家庭所饲养的宠物狗，虽然深受喜爱重视但以传统观点看来应没有太多的实用性质。在沙乌地阿拉伯，人们通常对狗儿抱有鄙视的态度，因此狗狗会被归类在「令人讨厌而无用」的象限。

不过，最有趣的分类，应当是在某些文化背景之下，狗儿虽然令人讨厌但又具备实用性质；举例来说，伊图里森林（IturiForest）的班姆布提（Bambuti）人总是痛骂、殴打狗儿，并只允许牠们吃恶劣的剩食渣沫。然而，这些狗儿同时又被视为个人重要资产，毕竟班姆布提人仰赖狗儿进行狩猎工作。

史尔贝尔模型也让我们足以观察人类对待特定动物的态度，是否经历不同时期的转变。柯林?杰若米（ColinJerolmack）在文章《鸽子如何变成老鼠》（HowPigeonsBecameRats）中详述在过去一百五十年来，《纽约时报》中出现的鸽子，如何转变了形象？他发现，对纽约客来说，鸽子从一开始「令人喜爱但无用」的分类象限转变进入「令人厌恶而无用」的分类里。

而我的妹夫对野鹿的态度似乎也经历了上述类型的改变。当他刚搬到皮吉特湾（PugetSound）悬崖新家时，非常欢迎野鹿在他的后院漫步，在他心中这些野鹿简直就是斑比的化身。但是当飢饿的野鹿开始践踏蹂躏蔬果花园时，他的态度瞬间改变。现在，他对野鹿真的没一句好话，如今斑比的地位和老鼠、鹅（牠们会在草坪上大便）无异，都被归类为「令人厌恶而无用」的动物。

在动物道德之前，感性胜过了理性

我们对动物的看法实则反映了人类心理学的永恒论战──逻辑与理性之间的冲突。

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