厨友社丨花花草草皆入馔，美味养眼，悠然飘香

有花草点缀的生活，永远都让人心醉。一颗香草，既是装点家具的治愈小物，也是无数料理的完美伴侣。一朵鲜花，经过精心烹饪，又是一番新的滋味。厨友社4月活动主题「天涯何处无香草」，一起来看看厨友们的餐桌都玩出了什么“花”样吧~

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山川与湖海是下厨房的线下料理工作室，下厨房的小伙伴们都亲切地叫它小院。它是下厨房的秘密集会地点，也是私房菜小食堂。

这次厨友社活动，有幸以“三刻321cooking”的名义在小院举办，小院招待了这里的最后一桌客人。

从线上到线下，有熟悉又投机的老朋友，也有未曾谋面却一见如故的新朋友。厨友们用三刻321cooking特色的东南亚食材包，做了菠萝咖喱鸡、泰式冬阴功汤、越南金沙炸豆腐、姜公吕望烤鱼、香茅草烤五花肉等菜品，摆上一桌，吃着聊着，相谈甚欢。

虽然小院暂停了，但生活这样对抗烦恼无趣的小确幸与小团聚不会停止。我们来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。

还有什么比在春意盎然中，阴凉下，大伙共聚，齐享美食更惬意呢？苏州厨友聚餐历史人数最多的一次聚会，让我们认识了更多的朋友，品尝到了更多的美食，交流了更多的厨艺。虽然我们有不同的年纪，不同的长相，不同的背景，只要我们都共同热爱美食，这已经就足够了！

香草美人四月天，四月份的南京厨友社活动，大家齐聚厨友阿娟的私厨工作室，有鲜花，有香草，有甜品，有佳肴，还有美人，赏心悦目，目不暇接。

屋外阳光明媚，屋内也是春色盎然。为了契合香草主题，几乎每一道料理或甜品上都点缀了香草的元素。迷迭香红酒炖牛肉、罗勒青酱意面、青柠鸡胸肉凉面、百里香树莓挞、迷迭香苦菊鲜虾沙拉、三文鱼罗勒轻食沙拉、热带雨林塔、香草饼干、红醋黄瓜青柠薄荷水……

除了吃吃喝喝，交流厨艺和摄影也是每次厨友社聚会不变的主题。希望大家共同提高，让南京厨友社活动越办越好~

人间最美四月天，在这百花盛开的季节，我们相聚在奥林匹克森林公园，开一场别开生面的野餐趴！比起赏花，我们选择了以花作为食材，将花吃到嘴里，鲜花裸蛋糕、桂花华夫饼、玫瑰陈皮饮、樱花慕斯......春色满园关不住，让我们以花入食！

黄昏吹着风的软，星子在无意中闪，细雨点洒在花前。这是个明媚的人间四月天。恰逢西方复活节，虽文化有差异，却知这也是象征着春天与重生的节日，所以青岛的小伙伴一起展开了一场复活节主题趴~羊肉、鸡肉、小兔子元素走起来，可爱的彩蛋画起来，歌声伴着尤克里里唱起来。相约在万物复苏的四月天，好幸运，我有你们~

时光深处，明媚如初，爱死了本期的香草主题，大家欢快的挑选着香草搭配合适的料理菜单：达克瓦兹香草塔、大虾莳萝粉红沙拉、甜梨紫苏烤鸭胸、金桔果百里香槟焗腩排、迷迭香腰果蘑菇油煮海鲜… …

岁月转角的微末温暖，在安静的iFU咖啡馆子里和小伙伴们一起大快朵颐，小鹿的浓郁迷迭香气的佛卡夏、米奇梦幻般的粉色柠檬汁、贪吃番茄清新特别而又让人欲罢不能的薄荷菠萝，饮一杯光脚丫的紫苏梅子酒，看窗外风景秀丽，汪星人在草地上欢快奔跑，香气氤氲的香草森林，春色渐暖不负这美好时光。

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