关注！关于防范农村假冒伪劣食品的风险提示！

1.严守法律底线。 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，坚守法律底线，诚信经营，不生产、不销售过期变质、假冒伪劣及“三无”食品。

2.严格进货查验。 严格执行进货查验、索证索票制度，杜绝使用非食品原料、过期原料，确保原辅料来源合法、质量可靠，确保食品生产经营全程可追溯、可管控。

3.严管从业人员。 做好食品生产经营从业人员健康管理，督促从业人员保持良好个人卫生；对患有有碍食品安全疾病的人员，杜绝其从事接触直接入口食品的工作。

4.严控风险隐患。 规范生产经营流程，严禁使用非食品原料、过期原料及滥用食品添加剂，杜绝冒牌生产、虚假标注等违法违规行为；强化储存运输过程管理，防止食品污染、变质，及时清理下架问题食品；杜绝虚假宣传与消费误导。