（1）  种植者和初级生产者

质量参差不齐的原料将导致很难生产出一致的最终产品，因此应尽量使原料的规格品质保持稳定。

（2）  其他供应商

包装材料或冰的供应商也有责任提供安全和一致的材料。对于不同的材料对保质期的影响，可适当向供应商资讯。

（3）  食品企业

食品企业需确定其产品合适的保质期。不可忽略的是，应基于对生产链的各个阶段的综合考虑和研究来确定。

（4）  经销商

经销商负责将食品从食品企业输送至零售商。其应确保食品在仓库中的安全存储，在正确的温度下输送，避免延误，以及包装完整程度，还应考虑到运输货车上其他商品可能造成的污染。

（5）  零售商

负责食品即将到达消费者之前的存储和处理，他们必须根据制造商的指示存储食品。

（6）  消费者

处在生产链条的最后一个环节，必须确保他们了解正确的食品储存条件。