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这肉香奶香交织的一口暴击,谁懂!!

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-06-07 11:00

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在香肠这个赛道里,它每个细节,都做得更好一点。

不是市面上常见的牌子!来自百思达Bastides,法国当地非常著名的干香肠品牌,已经有60多年历史。

而且他们会做有趣又好吃的增味: 原味 奶酪 甜椒 普罗旺斯香草

现在推文 限时优惠8.5折 ,两包装到手价 67元 56.9元; 三包更便宜,立减14.5元 ,到手只要 97元 82.4元。

三包一起买,算下来 单包不到30元 ,比餐厅动辄近百元的香肠拼盘划算多了。

知道有人已经馋了,话不多说,先放链接!

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有法国香肠,

独家定制的伊比利亚火腿也是史低价哦!

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我们再来展开讲讲这个香肠。

它属于法国很经典的干香肠 (Saucisson)。 市面上常见的salami,也是干香肠的一种。

比起我们的中式腊肠,它多一道微生物发酵的步骤,风味更复杂,肉质也更柔软。而且无需烹饪,开袋即食。

那么, 比起市面上常见的法国香肠,这款特别在哪呢?

法国原产猪肉

只选一个最佳部位

Bastides建立于1962年,是只做干香肠的老牌家族企业,位于法国西南部的Aveyron省。

图片

法国西南部,以风味浓郁的美食著称 (油封鸭、鹅肝酱、黑松露都是产自西南地区) 。能在这种美食竞争激烈的地方, 只凭借干香肠吃遍天 ,需要过硬的实力。

先说原料,Basitides的干香肠,全来自 法国原产 的猪。







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